Chceme pro vás bezpečné a kvalitní diskuse, proto mohou diskutovat pouze přihlášení uživatelé.
V47i14l33é79m 28R40a16v43e39k
Vánoční stromek, tak jak ho známe, je také relativně nový zvyk, který k nám přišel, tuším, z Německa.
Jak už uvedla paní Bigasová, naprostá většina zákazníků si živého kapra neodnáší domů skoro nikdo. K boji proti prodeji živých ryb se rozhodně připojovat nebudu, i když věru nejsem krvelačný
M42i62l12a78n 47Š80ť35a91s70t30n24ý
Nějak jsem nepochopil, v čem má být kupování kaprů v obchodě pro kapry snesitelnější. Od výlovu jsou dlouho v sádkách a odtud putují buď do kádí obchodů, nebo pouličních prodejců. My kupujeme kapra z prodejny u místního rybníka, ale i tam mají sádky a kádě (nevyloví vám kapra přímo z rybníka).
D28a75n 33R37o42z63s42í14v42a37l
Zajímavé je, že cca 50 let to nikomu nevadilo a najednou jsou kvůli některým obchodním řetězcům, kterým v tomto jde pouze o jejich vlastní kšeft, ale nikoli o kapry, z mnoha lidí velcí ochránci zvířat. Pokud by s tím ty řetězce nepřišli, tak si na kapry nikdo ani nevzpomene.
Navíc, těch lidí kteří si od těch kádí odnáší ryby živé, je tak max. 20%, čili je to zbytečný humbuk pro nic. O cenách raději nemluvě. Fakt netuším, proč bych měl namísto u kádí kupovat předražené chlazené ryby. Aby měli věčně nenažrané řetězce ještě víc?
P22e67t15r 76H55l87o52b51i24l
Ono to neni o ochrane, ale ze ve vedeni se nachazi melouni...
V73l91a53d59i23s70l44a17v 91Š73i56m31í74k
Zajímalo by mě, jak jste Vy, či jiní všehoznalí zjistil, že kapři trpí. Některý z nich Vám to říkal, nebo jste snědl kouzelného hada a rozumíte řeči ryb? Ta současná bojázlivost o zdraví či pohodlí každé mouchy je směšná a ničím nepodložená. "Vědci" zjistili, že i rostliny trpí, tak bacha, až půjdete přes louku.
M60i83l88a70n 80B95í47l64e96k
No třeba v igelitce asi rybě zrovna dvakrát není...Stejně tak lidi, kteří jsou násilně držení pod vodou, sebou většinou nemrskají jen tak z plezíru🙂
P12a10v12e30l 93Ď96u12r91a91n
Filipe, já s Vámi souhlasím i nesouhlasím.
V první řadě kádě s kapry byly v našich končinách fantastickou předvánoční tradicí. A ruku na srdce - těm rybám byl dopřán poměrně slušnej život, když dva nebo tři roky žily po svém v nějakém rybníce. To žádný kuře, žádná slepice ani žádný prase v podstatě nezažilo.
A všechno to bez jakékoli hysterie konzumujeme.
P81a49v56e56l 31Ď73u26r20a65n
Navíc já kapra připravuju "na podkovy" - a já jsem v krámu ještě nikdy neviděl, že by mi tam připravená ryba něco podobného umožňovala. Ale už se mi stalo, že jsem koupil kousíček kapra, jemuž při neopatrném vyvržení praskla žluč.
M97i55l50e39n84a 16B47i16g30a86s84o16v56á
Nedaleko od nás jsou sádky, kde mají během roku jen pstruhy a teprve od půlky prosince i větší ryby. Zatímco děti koukají na ryby, co si tam plavou a rybáři je loví podběrákem, rodiče u stánku domluví, jak tu rybu chtějí. Za ty roky nepamatuju, že by jí někdo odnášel živou. Já si ráda zaplatím, že ji vykuchají, zbaví hlavy (polévku dělám z masa) a když není fronta, rybu i stáhnou (využila jsem to jeden rok, kdy měli jen lysce). Žádný malý prostor, kde musí mít kapři klaustrofobii. Jedinou nevýhodou je, že rodiče musí hlídat děti, aby je nenapadlo se jít taky vykoupat 🙂
Z14d59e75n89ě52k 57Z91a76v46a15d10i80l
Zakážeme také rybolov ?
Nepřeháníme to už s těmi libtardími nápady ?
L74u80b27o14r 61P24e54t70r40z49a18l56k71a
Kdybyste byl kapr, mluvil byste jinak.
P24e95t82r 86B75u24r17i85a35n
Kapra v rybárně u nás na povodí. Ale nemyslím si, že by tam trpěli o něco méně v těch kádích. I tam si jej můžete domů odnést živého do vany.
Mě osobně více vadí petardy. Jako dítě jsem miloval ohňostroje. Lidé je mají rádi. Od té doby, co máme psa a papouška je rád nemám. Oba trpí jako zvířata. Ve stresu jsou už od dopoledne, kdy začínají bouchat první rachejtle. A to i přes rok, kdy kde kdo slaví narozeniny večerním ohňostrojem.
L45u96b79o41r 31P67e27t87r60z50a49l58k20a
Taky máme papouška. Zelenyho mniška šedýho.
M34i29c12h68a71l 39P44o26h63a50n29k27a
Tak ja nevim, humanniho pangasia z mrazaku si radi date vsichni,ne? 80 procent pangadiu je z rybich mnozirem ve Vietnamu. Krom toho, ze v tech rybach se nachazi jeste vic mikroplastu a dalsiho bince nez v hlavach libtardu, jejich zpusob chovu, zabiti a zpracovani, urcite nebude prave koser. Takze vesele Vanoce vsem
L37u61b19o89r 70P89e92t94r49z44a30l33k29a
Řekl bych, že pangas uz má nejvetsi slávu za sebou.
F92i85l53i51p 88V67r16a23c14o70v62s83k17ý
Díky za příspěvky a omlouvám se, že z časových důvodů odpovím univerzálně. Samozřejmě, že u jatečních zvířat neprobíhá většinově porážka nijak pěkně. Jako kuchař mám určitě blíž k řezničině, než cukrařině, nejedno zvíře jsme boural, nejedny jatka viděl. Proto propaguji už dlouhé roky farmářské maso apod. Kousek od Plzně v Mladoticích má pan inženýr Bejda největší a nejlepší chov "Přeštíků" (našeho národního chovatelského pokladu). Prasata se poráží vedle ve vesnici. Odpadá transport stovky kilometrů... Ono se ostatně všeobecně pořád moc neví, že stres před a při porážce zvířat má velký vliv na kvalitu a chuť masa...
- Počet článků 707
- Celková karma 23,22
- Průměrná čtenost 2116x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...