- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Já také občas v zimě vzpomínám na to, když jsem byla ještě hodně malá a měli jsme v kuchyni kamna, ve kterých se topilo a zároveň vařilo. A nejhezčí bylo, když nešla elektřina a svítilo se svíčkami. To byla tak pohádková atmosféra.......
Mně se zase líbilo, když potmě svítila na dvířkách od kamen ta dvě "očka". Doufám, že si na důchod pořídím krb a nebo krbová kamna. Přeji krásný den.
Nevím sice, co jsou to hertepláky, ale bude to něco dobře známého, čemu se v každém kraji říká jinak. Zato koblížky jsme měli v sobotu k obědu, bylo jich zase "jen" něco kolem šedesáti . Smažila jsem je na plynu, takže na šišky jsme nemuseli...
Jsou to placky z bramborového těsta, mohou se smažit na suché pánvi nebo na plotně klasických kamen. Hotová placka se bohatě potře směsí oslazeného mletého máku a povidel a pak se sroluje. Někde se tomu říká "laty", názvy jsou různé, ale chuť jedna a báječná.
Děkuji, opravím to. Ono už od té doby, co jsem to slovo slyšel naposledy, uteklo víc jak 40 let. Přeji pěkný den.