Gurmáni nekouří

Nejsem nekuřák, jsem antikuřák. To neznamená, že bych nenáviděl kuřáky. Znamená to, že aktivně vystupuji proti kouření.

O kouření je známo, že škodí zdraví a to i když je pasivní. Také je známo, že ve státech, kde zakázali kouření v hospodách, kavárnách a restauracích, dosáhli ve velmi krátkém období výrazného zlepšení zdraví obyvatel. Také je známo, že nikotin je návykovější než heroin! Město Brno se hlásí k síti zdravých měst a problematika závislosti (toxikomanie), zejména kouření, mu jistě leží na srdci , ale zatím nijak (ani morálně ani materiálně) nepodporuje majitele či provozovatele pohostinských zařízení, kteří vedou plně nekuřácké provozovny či alespoň mají plně stavebně oddělenou nekuřáckou část. Přesto je už i tak v Brně celá řada podniků, které nekuřácké jsou. Tak například kompletně nekuřácká hospoda je na Pekařské 24, v zámečku v Medlánkách, klub na Kolejní ulici, restaurace u hráze brněnské přehrady, restaurace na Černopolní ulici, pod Petrovem (na Petrské ulici) v Komíně na Hlavní 40 a celá řada dalších. Jsou i nekuřácké vinárny například na Gorkého 30, nebo na Žižkové 2. No a začínají se prosazovat nekuřácké kavárny a čajovny. Na svých webových stránkách mám jich celý seznam. Hospodští nekuřáckých provozoven nemají lehký život. Spousta lidí si chce při pivu či kávě „začadit“ a vůbec jim nevadí, že otravují život jiným. Nekuřáci ať se přizpůsobí, nebo ať táhnou jinam, když se jim to nelíbí. Číšníci, servírky a barmani jsou v České republice jedinou profesní skupinou, u které nejsou respektovány zásady ochrany zdraví při práci, přestože pracují v prostředí, kde ovzduší se kontaminováno četnými toxickými a karcinogenními látkami. Podle zákoníku práce se nesmí kouřit tam, kde pracuje byť i jediný nekuřák, protože cigaretový kouř je zařazen mezi prokázané humánní karcinogeny. Tam, kde se kouří, mají být pracovníci zařazeni mezi osoby exponované riziku chemických látek, docházet na pravidelné preventivní lékařské prohlídky doplněné náročnými toxikologickými testy pro hodnocení jejich expozice (vystavení kouři). Dokud nebude přijat dobrý zákon na ochranu nekuřáků, nemá město valnou možnost do vztahu mezi zákazníky, zaměstnanci a provozovateli restaurací zasáhnout. A je na nás, na nezávislých ( na nikotinu), abychom nenaříkali, že je v Brně málo nekuřáckých hospod, ale chodili do nich a bojkotovali ty kuřácké. Tím se z nekuřáků stáváme antikuřáky. Je to důležitější, než podepisovat petice. Také skuteční gurmáni vědí, že kouření deformuje chuťové vnímání. A proto raději chodí do nekuřáckých zařízení. Vždyť normální je nekouřit.