Vánoce v Austrálii

Jiný kraj, jiný mrav. Australské Vánoce se podstatně liší od těch českých. Už jenom tím, že jsme na jižní polokouli, tudíž v prosinci není zima, nýbrž panuje léto. Vánoce jsou tedy ve znamení především vysokých teplot a pálivého slunka. To zásadně ovlivňuje prakticky všechno. Od pečení cukroví po vánoční stromeček až po trávení slavnostních chvílí.

Vánoce u protinožcu

Navodit vánoční náladu je - alespoň pro mě - velmi těžké.  Ale dělám, co můžu.

Australani v zásadě nemají přírodní vánoční stromky, ale umělé. Ať už zelené nebo bílé jakoby zasněžené, často také už vybavené  nějakými  světelnými  a zvukovými efekty. Takové stromky už se ani nestrojí, prostě stojí samy o sobě - takové poněkud holé. Často stojí  stromky nastrojeny v domácnostech několik dnů  i týdnů před Vánocemi. Baňky jsou umělohmotné (skleněné jsou těžko k dostání a jsou velmi drahé). Stříbro na vánoční stromky jsem tu ještě neviděla, stejně jako háčky. Baňky jsou na nitkách a věší se přímo na větvičky stromků. Stejné těžkosti zažívám i se stojanem na stromek - nenašla jsem. A kolekce, tedy čokoládově figurky tu neprodávají , našla jsem ale zlaté penízky, které  navážu na nitky a pověsím na stromek místo kolekce.

Zato zdobení domu je pro některé lidi a obchody velkým koníčkem. Mnohé restaurace jsou  přeplácané umělohmotnými dekoracemi, řetězy všech barev, nafukovacími Santa Clausy a jinými kýčovinami. Osvícené domy jsou velmi atraktivní v noci a městečko vyhlašuje každoročně soutěž o nejkrásněji nazdobený a nasvícený  dům. Některé domácnosti musí do světel a dekorace dát stovky, ba tisíce dolarů, navíc nechtěla bych platit jejich účet za elektřinu.

Já jsem si vysloužila údiv při pečení cukroví, protože pouze blázen zapíná při čtyřiceti stupňových vedrech troubu a vytápí si tak kuchyň a celý byt, který se pomalu mění v saunu.  Naneštěstí  pečení cukroví je samo o sobě docela drama. Jiné druhy cukru a jen jeden druh mouky - hladké , jiné kakao a rozdílné další ingredience tady české hodpodyňce  ztrpčují život. Nicméně linecké cukroví, tlapky i vanilkové rohlíčky - se střídavým úspěchem  a s přimhouřenýma očima - připomínají ty naše české.

Adventní věnec a jiné dekorace jsem si musela vyrobit sama z dostupných přírodních  materiálů. Štěstí pro mě - že kdysi před staletími sem byla zavlečena nebo přivezena semínka borovice a nyní tu máme i borové lesíky a smíšené háje. Tudíž si můžu odskočit  na kůru, šišky a borové větve pro přírodní dekoraci domu a výrobu adventních věnců. Se svíčkami to moc nepřeháníme, vosk se vedrem roztápí, svíčka se scvrkává a nabývá netradičních tvarů, a taky se bojíme , aby něco nechytlo.  Jmelí - tu není. Zlatou barvou ve spreji jsem postříkala místní bodláky, které jsem už v listopadu v rukavicích natrhala, usušila a poté dala do vázy. Barvou jsem pak pozlatila i  jiné australské rostliny a větvičky, které doplnily zlaté bodláky. Trhat a dávat do vázy barborky nemá význam, protože prosinec je doba ovoce - třešní, višní, meruněk a broskví,  a větve stromů jsou obaleny ne květy, ale ovocem.

Velký den tu nastává 25.12., dárky se dávají  buď  ráno, nebo odpoledne v kruhu rodiny. Slavnostní  oběd tvoří často barbecue. Griluje se maso , ryby nebo mořské plody. Oblíbený je i pečený krocan, kachna nebo husa. Ale prakticky se může servírovat cokoli, co má kdo rád. Většina lidí a rodin s dětmi odjíždí po Vánocích někam k vodě. Prosinec a leden jsou hlavní prázdniny pro děti a studenty - tak jako  u nás červenec a srpen. Léto vrcholí.