Domácí výroba piva a vína.

Tak jsme se také pustili do výroby piva a vína z koncentrátů.

Je to docela zajímavý vyrobit si pivo pěkně sám doma a hlavně se přesvědčit, že se dá udělat dobré pivo i z koncentrátu. Dnes je už i solidní výběr druhů piva i vína které se nechá koupit na internetu. Tak zbývá už jenom najít odvahu a pustit se do díla.Nejlepší je když se do výroby pustíte ve dvou, protože se podělíte o náklady i o výrobky a není to takový nápor na peněženku. Začít je nejlepší se svrchně kvašeným pivem které je jednodušší na výrobu a hlavně na udržení stálých teplot při kvašení. Důležité je nastudovat postup a pročíst si diskusi kde jsou všechny zkušenosti domácích vařičů, aby jste se vyhnuli chybám. Teď už zbývá jenom napsat ježiškovi a pustit se do díla. My jsme zrovna dokončili várku červeného vína z koncentrátu GRANDE MAISON a můžu zodpovědně prohlásit, že je to slušně silné a chutné. Znalci vína si už asi odplivli, ale my jsme spokojeni. Vše se nechá udělat v mikropivovaru tak, že není potřeba nic dokupovat a použili jsme i hustoměr na pivo. Tak se nechá vyrobit jak pivo tak víno. Všechno to má jedinou chybu, že to dlouho nevydrží, ale není to tím, že by se to zkazilo.