Najíst se? To není jen tak!

Jídlo, jídlo, jídlo. Ať otevřete jakýkoliv časopis, vždy na vás vykoukne alespoň jedna stránka související s jídlem, dietami nebo s nejnovějším doporučením výživového poradce. Dokonce i na webové stránce atlas.cz najdete speciální odkaz „diety“. A tato palba s přicházejícím jarem sílí, časopisy se předhánějí, kdo bude mít víc stránek věnovaných shazování přebytečných kil do plavek a kdo poskytne čtenářům ty správné a zaručené rady. Nejvíc se pobavím nad titulkem typu: „Shoďte za týden 5 kilo bez hladovění“. Abych za týden zhubna 5 kg, musela bych jíst asi jen zelí. A kdybych měla za den sníst jen těch pár zelených lupenů, umřela bych hlady...

Ovšem hubnutím tenhle kolotoč nekončí. Přemíra soli škodí, po bílém pečivu se zbytečně tloustne, semínka na celozrnném rohlíku zase škodí našim vnitřnostem. Také jsem si ještě nevybrala mezi dvěma názory, zda je mléko škodlivé či naopak potřebné. Ve školní jídelně se zase nad talířem nemohu rozhodnout, jestli to vepřové sníst, nebo ne. O fastfoodech se tu radši ani nebudu rozepisovat, protože po nedávno zveřejněných informacích o přípravě a složení jídel v řetězcích rychlého občerstvení už mě na hranolky s tatarkou přešla chuť. 

Naše strava by měla být vyvážená, plná vitamínů, vápníku, bílkovin a kdo ví, čeho všeho ještě. Máme se vyhýbat cukrům (ovšem pozor: nevynechávat je úplně!) a živočišným tukům. Neustále jsme varováni před nebezpečnými potravinami, které obsahují, buď nepovolené živočišné a rostlinné tuky, nebo dokonce chemikálie, a které často nejsou včas staženy z prodeje. Experti na výživu se ještě přidají s doporučením, že bílkoviny mají v našem jídelníčku zastupovat 30%, sacharidy 50% a tuky 30% naší stravy. A je vymalováno. Jako by bylo běžné si stravu a její složky přepočítávat na procenta! 

Reklamy nás pronásledují snad ještě víc než články na internetu a v časopisech, protože těm opravdu není možné uniknout. Troufnu si říct, že polovina reklam, které nás sužují při sledování našeho oblíbeného seriálu, se zabývají jídlem a naším zdravím. Vůbec nejradši mám reklamy typu „vyzkoušejte náš čtrnáctidenní test: když budete po dobu 14 dnů jíst aktívíi, všechny vaše potíže se zažíváním pominou a pokud ne, vrátíme vám peníze“. To mi přijde skoro už jako provokace. Chtěla bych vidět toho, kdo má čas a energii z výrobce tahat peníze za snědené jogurty. 

Vědecké objevy ohledně výživy mě také fascinují. Odborníci něco nového objeví, postupně se tato informace vžije a v mnoha případech je uvedena do praxe. Po pár letech ale ti samí odborníci přijdou s tím, že to je nesmysl, protože se podařilo zjistit to a to. Pro mě bylo například velkým překvapením nedávné zjištění, že rychlost, s jakou jíme, nemá na hubnutí žádný vliv. Nesčetněkrát jsem všude četla pravý opak. Člověk si zkrátka nevybere, ať jí, co jí, vždycky je něco špatně. Chtěla bych vědět, kdo se v tomto blázinci orientuje a kdo se podle všech těch pravidel a doporučení opravdu řídí. Nakonec to mají asi nejjednodušší ty vychrtlé modelky, které pro jistotu nejí nic. 

Ideálem je hubené tělo a sama tomuto trendu podléhám, ale pokud mám hlad a po ruce není nic jiného než smažák či pizza, neváhám. To jsou mi pak všechny hubnoucí a zdraví prospěšné jídelníčky úplně jedno. Počítat snědené kalorie opravdu nebudu, i když...nikdy neříkej nikdy.