Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Z31d36e71n31e66k 93B65e10d42n69a87r
Tak jak máte restaraci postavenou, tak vám ty problémy vybuchují do obličeje. A ne není prvda, že dobré recenze se nepíší. Píší. Ale při hodně špatném jednání je ta prvděpodobnost špatné, daleko větší.
J48a80r24d83a 70K86l61í61m43a
Přesně pro tohle letos po více než 20 letech s hospodou končím. A to si troufnu tvrdit, že kuchyň jsme měli vyhlášenou. Jen jste zapomněla dodat, že v 6 začnete a ve 23 končíte, 7 dní v týdnu.
Z45d90e79n69e74k 77B72e96d50n41a41r
Což je super. Proč by to měl dělat někdo kdo to neumí. a ano nesmyslné nastavení provozní doby vede k nesmyslné pracovní době. to je ale věc, každého soudruha.
J18i47ř82í 91T36a51b32á33š95e63k
Já netvrdím, že Váš podnik není etalonem restauratérství v Čechách.
Ale obecně a v průměru máme co dohánět, stačí zajít na oběd v Rakousku nebo v Německu, dokonce i v Polsku. Personál našich hospod velmi často zcela bez motivace a tudíž bez snahy učinit hosta spokokojeným,
J36a38r79d74a 78K50l85í16m48a
Neznám Polsko. Ale Rakousko i Německo jede na marže, které my si dovolit nemůžeme. Kdo by Vám přišel na guláš ve střední restauraci za 350 Kč? Tak ho máme za 150 a honíme tržby objemem. Výsledkem je zdrchaná kuchyň, plac i šéf. Věřte, že to nemají lehké. A jednu radu: zkuste vlídné slovo jako host, možná budete překvapen jak personál roztaje.
H67o11r41s11t 89A51n66t96o52n 93H96a25s68l10b61a49u65e88r
Bezva popsaná skutečnost
J86i42ř48í 62P65ř97i17b16y20l
Dejte si pár frťanů ke zlepšení pohledu na svět.
Š34á38r98k37a 36A79n94d35r76l39o18v88á
Kdysi jsem zkoušela být servírkou a do puntíku vše sedí. A navíc moc pobavilo. 
Z62b53y66š84e11k 12H34l94i78n46k75a
Hm, hm, hm... Hospoda na mýtince (úryvek vztahující se k blogu):
"Notář mi vyprávěl, že dědeček byl vyhlášený samotář. Lidem se vyhýbal a nikoho kolem sebe nesnesl. Ale odjakživa toužil stát se hostinským. Nejdřív si otevřel hospodu u silnice na Písek. Ale chodili mu tam lidi. Pak si najal hostinec na náměstí v Opočně, zas mu tam chodili. A tak si postavil tohleto."
P73e61t36r 48H42o38l10e55č91e35k
Fajn, Cimrmana znáte, ale poslyšte, že vy nejíte maso..?
N46a98ď71a 79D37u75b21c78o93v58á
Bezva text, hezky jsem si pocetla, ale nejsem zlomyslná, přeju milé a vděčné hosty, kteří si u vás pochutnají bez nějakých katastrof.
- Počet článků 46
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1944x
Jsem zaměstnancem jedné ze tří největších firem na světě a u toho se intenzivně zabývám exotickou, donedávna oficiálně "nepřátelskou" zemí. Studuji její moderní dějiny v doktorandském studijním programu a jako správný ekonomický kaskadér jsem vydala učebnici libozvučného indoevropského jazyka, kterým se tam mluví, tedy perštiny.
Mám ráda odvážné lidi, sarkasmus a dobrou skotskou. Bez ledu prosím. A dvojitou. Dnešní doba si to tak nějak žádá.
