Jen studentský??? Umíte si představit to peklo na základní škole?

Nemuzete sehnat v obchodech s azijskymi potravinami ryzovou mouku? Pouzivam ji misto normalni, nebo pokud pecete chleba, zkuste v kavovem mlynku orechy a proso, je z toho dobry chleb pak take  - znam jen nemecky a anglicky nazev (jako dite jsme to v CR nevidela) - Kichererbse=chickpea, z uvarenych se dela humus, vynikajici je take quinoa ve vsech podobach.....mouka, uvarena jako priloha, vychladla v salatu. Mate v podstate podobnou dietu, jako cukrovkari 2, az na ten gluten, ale cukrovkari by na tom byli mnohem lepe, kdyby zili na Vasi diete? Tady v restauracich, kdyz to reknete, maji vetsinou na menu i jidlo pro celiaky. Vetsina lidi  s alergiemi stejne v restauracich reknou, na co jsou alergicti. Doufam, ze se tady zastavi bloger Kaba, ten ma s dietou a co je vhodne zkusenost.....vari to uz nejaky rok a daval zde kdysi recepty

Není to tak dávno, kdy byl v ČR problém zajistit celiakovi dietní jídlo při pobytu v nemocnici. Mluvím o časovém horizontu cca 5 let.

Celiakie je možné se zbavit, jako každé nemoci. Sice to bude těžší, zvláště když farmacprůmysl podporují naši zákonodárci:

http://www.osud.cz/cesky-rezim-v-tichosti-zakazal-praktikovani-alternativni-mediciny-nelekari-ta-v-cr-tedy-konci