Krmítko na Fakultě sociálních studií v Brně skončilo

Řetězec studentských kaváren Krmítko, který je i na dalších fakultách Masarykovy univerzity a jiných vysokých školách, se už do Joštovy ulice v Brně nevrátí. 

Brno - Provoz Krmítka skončil s posledním srpnovým dnem. „Když jsem šla po přednášce na kafe, objevila jsem tmu a mříže. Vůbec jsem nevěděla, že Krmítko není otevřené,“ vysvětluje udivená studentka Jana Vyhnalíková. Majitel sítě Krmítek v Brně Vladimír Tůma se snažil na fakultě setrvat. Vyslal i otevřený dopis akademické veřejnosti, nakonec však bufet zavřel.

Vedení školy se v červnu po důkladné úvaze rozhodlo z hledisek provozních i ekonomických smlouvu s původním provozovatelem Krmítka vypovědět a vyhlásit výběrové řízení. „Důvodů pro tento krok bylo více. Hlavním popudem k definitivnímu rozhodnutí byly opakované výhrady a projevy nespokojenosti z řad studentů a zaměstnanců fakulty,“ uvádí tajemnice fakulty sociálních studií, Pavlína Kadlčková. S majitelem děkan jednal vícekrát, ale bez výrazných změn. Nelibé představy a názor fakultní veřejnosti na Krmítko potvrdila i anketa z informačního systému univerzity. Výběrové řízení probíhalo o prázdninách.

S přístupem majitele Krmítka byli nespokojeni nejen studenti, kteří do bufetu chodili jako zákazníci, ale dokonce i ti, kteří v něm pracovali. „Byla jsem v Krmítku celé léto a ještě jsem neviděla ani peníze z června. A nejsem zdaleka jediná, kdo řeší takový problém, vím o pěti dalších. Hygienické podmínky také nebyly ideální,“ svěřuje se studentka, která si vzhledem k povaze výpovědi nepřeje být jmenována.

Hlavní snahou vedoucích fakulty je v současnosti zajistit studentům i zaměstnancům kvalitní služby a širokou nabídku potravin i nápojů v odpovídající kvalitě a ceně. K výběrovému řízení se přihlásilo sedm uchazečů, mezi nimi i Vladimír Tůma. Na prvním místě se umístila nabídka uchazeče firmy Magic Catering. Vítěz však musí nejprve podepsat nájemní smlouvu a upravit podobu bufetu. „Každý z uchazečů, jejichž nabídky jsme hodnotili, je poskytovatelem gastronomických služeb s jistou zkušeností a má své představy o podobě provozu v podmínkách FSS. Domnívám, že se bufet změní,“ doplňuje Pavlína Kadlčková. Vedoucí fakulty se snaží jednat bez zbytečných časových prodlev, ale kdy se nový studentský bufet přesně otevře, zatím nikdo neví.

Monika Rozsypalová