Biobedničky plné zeleniny jsou už i v Brně

Originální způsob prodeje zeleniny a ovoce z biofarem se dostal už i do Česka. Stačí si objednat balíček plný zeleniny a ovoce a pak už si ho jen ve správnou dobu vyzvednout.

Biovoce a biozelenina jsou Brnanum o neco pristupnejsi. Foto: Barbora Rácová

Brno -  Je málo situací, kdy člověk kupuje balíček, o kterém neví, co skrývá vevnitř. Zákazníci brněnského obchodu Tři sudičky to dělají pravidelně. A rádi. Ví totiž, že na ně čeká bedýnka plná zeleniny a ovoce z biofarmy.

Balíček s biozeleninou a ovocem lze objednat na internetu nebo přímo v brněnském obchodě. Tam si také svoji bedýnku zákazníci vyzvednou.  „V balíčku najde zákazník vždy jiné plodiny. Záleží na ročním období. Přes zimu jsou v balení brambory, dýně, celer nebo i jablka. V létě zase zelenina, která se musí spotřebovat ihned, hlavně rajčata a okurky. Pro zákazníky je tedy vždy malým překvapením, co přesně dostanou,“ vysvětlila způsob prodeje spolumajitelka obchodu Tři sudičky Sophie Lefevre.

Existují tři varianty biobalíčků: uzlík, košík a kotlík. Každé balení má jinou cenu, je jinak velké a je určené jinému počtu zákazníků. Například uzlík obsahuje ovoce a zeleninu pro jednoho až dva lidi na týden.

Většina lidí o možnosti nákupu bedýnky mnoho neví. Ti, kteří mají se zeleninovými balíčky zkušenost, jsou však  spokojení. „Zatím jsem si bedýnku koupil jen jednou od nějakého farmáře u Prahy a byl jsem opravdu nadšen. Letos bych rád bedýnky odebíral pravidelně,“ popsal jeden ze zákazníků obchodu  Petr Hrozný.  

Nápad prodávat zeleninu a ovoce z biofarem přímo spotřebitelům vznikl v šedesátých letech v Německu a ve Švýcarsku. V Česku se podobný způsob prodeje začal rozvíjet před pár lety, a proto zatím funguje jen v několika městech. V Brně prodej balíčků majitelky obchodu Tři sudičky zahájily teprve nedávno. „S prodejem biobedýnek jsme začaly experimentovat od května tohoto roku. Od září jsme projekt spustily naplno,“  upřesnila obchodnice Lefevre.

Zeleninu obchod odebírá od farmáře Petra Weidenthalera, majitele biofarmy Biozelenina Velehrad. „Nemáme ještě mnoho stálých zákazníků, ale od začátku září zájem projevilo asi dvacet pět lidí a devět z nich už bedýnky kupuje pravidelně,“ dodala k prodeji Lefevre.

Obchod sídlí v Pellicově ulici u Šilingrova náměstí a je otevřen od pondělí do pátku. Kromě bedýnek si zákazníci mohou zeleninu a ovoce koupit i na váhu.

Kateřina Smolová