Zkuste taky česnek medvědí

Vytrvalá bylinka, vysoká asi 10 až 50 cm. Na medvědím česneku kvetou droboučké bílé květy a rostlinka má charakteristické česnekové aroma. Růst ho můžete vidět jak volně, tak i na zahrádkách.

Česnek medvědí má charakteristickou česnekovou vůni i chuť

Se sběrem se začíná od dubna do května či června. Nejlepší je konzumace čerstvého medvědího česneku, protože při sušení se vytrácí vůně, chuť i vitamíny. Pokud ho však máte opravdu hodně a chcete si ho uchovat, je dobré listy nasekat a dát je do mrazáku. Popřípadě k uschování na pár dnů vydrží i v lednici zabalený do vlhké utěrky nebo ve sklenici s vodou.

Vařením medvědí česnek také ztrácí svou vůni a chuť.

Léčivé účinky

• je silným přírodním antibiotikem a antioxidantem
• chrání před krevními sraženinami, kardiovaskulárními chorobami a vznikem rakovinového bujení
• působí močopudně a projímavě
• čistí ledviny a močový měchýř
• dokáže snížit potíže krevního oběhu a arteriosklerózu
• pomáhá léčit mykózy a ničit nežádoucí střevní bakterie, parazity a zlatého stafylokoka
• je protiplísňový a antibakteriální
• snižuje krevní tlak
• reguluje činnost žaludku
• má vysoký obsah vitamínu C

Rady pro pěstitele začátečníky ;)