Neuvěřitelné je bohužel skutečností. Smutné povídání a ohlédnutí za jedním krásným festivalem. Čtěte v mém článku.
Den Bohemia sektu... Zadání pořadatele celkem jasné. Utvořte menu, které prezentuje Vaší restauraci. Výběr tří nejlepších restaurací v Plzni... Na takovou akci se fakt dobře připravujete, protože prezentujete Vaši restauraci a nejdete ani tak pro výdělek, ale prezentovat Vás jako restauraci. Mno co se dělo tento krásný den, plný skvělého vína a šampaňského zůstával rozum stát. Tři restaurace tři degustační menu. Restaurace U Majáku, Purkmistr a La provence el Cid... Načančané menu Purkmistru smekám krásné, naše taky velmi hezké, el Cid také voňavé, ale jen na papíře... Jejich menu hlásá grilovaná DOMÁCÍ klobása ve francouzské bagetě, dijonský dresink. Nic pro ti ní nemám klobása proč ne, ale rozhodně né domácí... Vakuovaná klobása z makra se mění ogrilováním na domácí, velká pecka, dijonský dresink z velkovýroby taky stojí za zmínku. proč si dávat prácičku s domácí bulkou k burgru, když nám je vyrobí pekárna delta a v neposlední řadě kvalitní hranolky na palmovém oleji. Bože kde to jsme ??? Fakt takhle prezentují svojí restauraci ? Ano a světe div se jejich fronta nebere konce, Purkmistr i U Majáku jen kroutí hlavou co všechno jsou lidé schopni zkonzumovat na takovéto akci. Upřímně bych řekl, že festivalům brzo odzvoní pod nátlakem fast foodů a restaurací, které dělají velmi nekvalitní gastronomii, a na kvalitní jídlo si všichni zajdete už jen do restaurací, které nestojí o to soupeřit s těmito podniky, které ale podporujete Vy. Lidi proberte se už z toho spánku a nenechte si podstrkovat věčně takovéto jídlo... Nehledě na to, se personál zmiňované restaurace choval k sobě fakt uznale a slova, která lítala vzduchem nebudu ani jmenovat. U stánku stojí žena s dvěma dětmi a marně přemlouvá své dítka ať si dají rybu... Nechceme chceme vedle ty hranolky... Smutné, ale bohužel je to tak..
