V sobotu proběhl už po sedmé WAIKIKI SPAM JAM, který se stává novou kulturní tradicí Havaje. Pokud si myslíte, že šlo o přehlídku nevyžádané pošty anebo o festival havajských kytar, jste na omylu. Na Havaji se každoročně koná festival lančmítu.
Jeden z pokrmu servírovaných na Havaji Sjíždí se na něj kolem dvaceti tisíc lidí, kteří se promenují po Kalakaua Avenue a ve vybraných restauracích baští lančmít na nejrůznější způsoby. Tenhle SPAM byl uveden na trh v roce 1937 společností Hormel Foods, kterou založil George A. Hormel, syn německého imigranta, v roce 1891 v Austinu (dnes je tam muzeum populárního spamu, tedy lančmítu). A největší spotřeba tohoto pokrmu je právě na Havaji. Zblajznou ho tam na sedm miliónů plechovek ročně. Ovšem dávají si záležet na úpravách. SPAM JAM PAN LAU LAU se dělá s rybou a kuřetem na páře. SPAMAKOPITA s feta sýrem. Jsou i další rafinované lančmítové lahůdky, ale spokojit se můžete i s havajským spam sendvičem. Anebo to můžete dlabat lžičkou přímo z plechovky. Na havajském spam-festu samozřejmě nechybí ani nezbytné suvenýry: spam trička, spammobil, spam-kalkulačka a já nevím, co ještě. O tom, že je spam populární, svědčí i fakt, že na módním fejsbůku má řadu fanouškovských stránek. Jenom nevím, proč byl název tak populárního pokrmu použit i pro označení nevyžádané pošty. Do jisté míry by to mohl objasnit málo známý fakt, že pro vyžádanou poštu se používá slovo ham – šunka. Spam – není k žrádlu = nevyžádaná pošta, ham - ňam ňam = vyžádaná pošta. V češtině to zas až tak atraktivní není, starému autu se říká, že je to pěkná šunka. A taky se tady žádné konzervě nedělá festival. Rovněž mě překvapilo, že přestaly chodit spamy v angličtině a začaly chodit spamy v němčině. V Německu jsou ale populární spíš festivaly piva. Takže možná bychom měli spam přejmenovat na bier. Dobrou chuť.
