Domácí výborná paštika z kuřecich jater s mandlemi

Také si pokládáte otázku jakou večeři udělat v parných dnech? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který zcela určitě nadchne a určitě i potěší, že si vyrobíte zdravou veřeři bez přidaných barviv a dalších chemických látek. 

Paštika z kuřecich jater s mandlemi
Poulet pâté de foie aux amandes

**************
500 g kuřecích jater
100 ml šlehačky
1/2 másla
1 střední cibule 
3 stroužky česneku
tymián 
sůl
pepř
150 g mandlových lupinku
*******************

Pracovní postup :
Játra očistíme a odblaníme. Na pánvi na másle osmahneme cibulku, česnek a koření. Necháme chvilinku provonět. Přidáme játra - osmahneme do zlatova (při zmáčknutí musí zůstat pružná). Směs dáme do kuch. robotu a promixujeme na pastu. Přidáme máslo, smetanu, dosolíme a znovu promixujeme. 
Přidáme mandle a jemně promicháme . Kdo nemá rád mandle tak může přidat třeba rozmarýn.

Hotovou paštiku necháme řádně vychladit a dozdobíme jí dle své fantazie, aby lahodila i oku.
Tak opět přeji dobrou chuť s vynikajícím domácím pokrmem, který bude zaručeně čerstvý a na rozdíl od kupovaných paštik nebude plný látek, který náš organismus nepotřebuje.