Podle fotek to vypadá na lososa,

takže to bude lahůdka.  Někdy vyzkouším, zatím používám super rychlovku-filé posypu grilovacím kořením a opeču na másle. Má to výbornou chuť a je to hned

Re: Podle fotek to vypadá na lososa,

...

File nebo rybu já radši na "divoko", takže spíš jen obyčejně na másle, nebo úplně nejlíp na grilu, ale se sýrem a šlehačkou už roky zapékám kotlety.

 Mám ještě starou remosku, (ale jde to stejně i v troubě), takže do vyšší mísy dám vrstvu syrových brambor nakrájených na kolečka, prosolím, na to ochucené tři až čtyři vykoštěné kotlety, většinou používám gyros, ale i třeba samotný tymián bude mít určitě úspěch, zase sůl, klidně i pepř a opět vrstva brambor.

Navrch několik plátků másla, zase sůl (vypadá to nezdravě, ale brambory jí hodně natáhnou a nemusíte jí sypat vrstvu, stačí trochu, ale všude) a zapéct.

 Když jsou brambory tak napůl měkké zalijeme jednou šlehačkou a pečeme do úplného změknutí, sýr až úplně nakonec, aby se nepřepekl. Také jsou z toho boule za ušima

Taky občas

udělám na požádání manžela, jen dávám kysanou smetanu, pepř a sůl, a pod sýr ještě nakrájím rajče a papriku...

Právě jsem dostal chutě

manželka dělá něco podobného, ale s kuřecími prsy, tedy vlastně klasika...