Skvele!

Tak jste mi udelal chute, musim to dnes taky uvarit.

A z toho napadani moravskeho zeli si nic nedelejte, moje babicka ho delala taky tak  a ja ho  mam taky rada.Delala zahustovani bramborou a moukou. Hlavne nevarte moravsky spenat to teprve uvidite tu bitku mezi cechy a moravou!

Jo, a ta krupice se da koupit i tady pod jmenem cream of wheat , semolina, wheatlets. Maminka mi ze zacatku taky obstastnovala s care packages -polohrube mouky, caske cokolady a pod. Vim,  ze je rada, ze muze neco poslat, ale letecky balicek s moukou za 800 korun mi prijde trochu moc . 

mouka

Jestli sem to dobre pochopila, tak zijete v Kanade. Ja zas uz par let prebyvam v UK. Da to trochu prace, ale da se tu najit mouka, ktera dosahuje standardu polohrube, tudiz se da pouzit i na knedliky ( tvarohove i houskove ). Nevim jestli to pomuze a jak moc se lisi potraviny v Kanade od tech v UK, ale ja kupuji Super strong bread flour od firmy Hovis, mam dojem ze to ma na pul hnedy pytlik, zeleny nebrat. Proste zkuste koupit tu nejtvrdsi mouku na chleba. Jinak semolina se tu da taky sehnat, dokonce jsem ted videla i semolinu v sacku co jen zalejete vodou a mate kasi hotovou. Osobne jsem si vsak deckou krupicku privezla jiz pred znacnou dobou.

Krkovička je můj favorit i na řízky

mlask, jsou pěkně šťavnaté na rozdíl od kýty.

A jasně, česnek nemůže chybět

Pekne, pekne ...

Vidím Davide, že se Vám na druhé straně světa po české kuchyni hodně stýská. Moc Pěkné.

Zelí?

Tahle verze zelí alá pátá nádražní s toho je mi ekl

Re: čeština?

Mně je ekl zase z tvojí češtiny........

Tohle nam nemuzes delat!!

To bysme vypadali za cas jak Michelin

Davide, naucila jsem sevarit zeli od babicky - bez mouky, rozstrouhana brambora a jablko staci, ale jinak jsi frajer Mas dostatek casu na pritelkyni, pri vsem tom narocnem vareni?