Pečárka císařská, mohutná a jedlá houba

I když to momentálně s houbami není až tak slavné, přesto se dá na sídlišti najít i tato jedlá a velká pečárka, která voní po lískových oříšcích.

Tuto houbu jsem našel ještě předtím, než začalo pravidelně pršet. Rostla na místě, kde je borovice i další jehličnany. Je to jedno ze dvou míst, kde se tato pečárka občas vyskytne.

Pečárka císařská je mohutná houba, která roste ve všech typech lesů i v parcích. Je jedlá a je cítit po lískových oříšcích.

Poznáme ji podle klobouku s hnědými šupinami, lupeny, které celkem brzy mění barvu do růžova, později mohou být až téměř černé. Třeň je často pokrytá bílými šupinami bez hlízy na bázi třeně. Dužina je bílá(někdy se uvádí i nažloutlá viz. zdroj na konci článku). Ovšem na řezu nežloutne. Pokud podobné pečárky žloutnou, tak by se člověk měl mít na pozoru.

Pečárka císařská je celkem dobře poznatelná houba, díky velikosti, vůní a řezu, kdy dužina nežloutne. Podobné pečárky se šupinkatým kloboukem, které žloutnou na řezu nebo po poranění jsou jedovaté. Jedná se o pečárku koroptví a perličkovou, které naopak zapáchají nepříjemně. Dále se dají zaměnit za druhy, které naopak při poranění červenají. Jedná se o pečárku lesní nebo Langeovu, které jsou jedlé a rostou spíše v jehličnatých lesích, pečárku rumištní a pečárku Bohusovu, která ale většinou roste v trsech. Všechny tyto druhy jsou jedlé. Pečárka dvouvýtrusá, na řezu růžový a jedná se o houbu, která se průmyslově pěstuje. Taktéž jedlá.

Jsem rád, že i době, kdy bylo velké sucho se něco po práci na sídlišti podařilo najít. Momentálně to vypadá, že se houbově blýská na lepší časy. Tak přeji hodně štěstí, při hledání hub :-)

zdroj: https://www.myko.cz/myko-atlas/Agaricus-augustus/