Pro přispění do diskuse se prosím přihlaste.
Přihlásit seD54a15n 13R53o50z82s82í26v13a52l
Nádherný úlovek. Bohužel, na hlívu mám už takovou tradiční smůlu, nikdy jsem na ni ještě nenarazil.
P32e69t50r 13L36u40k70á87š
Momentálně si myslím, že je celkem slušná šance na ní narazit. Každopádně to nemusí být hned a je potřeba pár vhodných míst projít.
B15o67h37u87m66í50r 71Š53i35m40e37k
Díky! Také ctím hlívu ustřičnou. Moje žena má ale raději penízovku sametonohou. A udělat si na Vánoce bramboračku z črestvých hub, to je paráda!
N88a80ď81a 94D17u34b37c87o12v66á
Všeobecně se tvrdí, že houby, které zmrznou (i na podzim někde mrzne) pak nejsou k jídlu, tedy když pak rozmrznou můžou udělat žaludeční potíže. Co ty zimní houby,v tomto případě hlíva?
J67i13ř66í 48S62v81o96b56o52d88a
Dobrý den, dovoluji si zareagovat místo autora článku. Hlíva ústřičná má pružné buňky, takže ji mráz nepoškodí, je trvanlivá a odolná. Důležité je, aby houba nebyla vodnatá nebo kašovitá – to je znak plodnic, které jsou na svém stanovišti již dlouho a nejsou vhodné ke konzumaci. Ještě lépe mráz snáší jiná zimní houba – a sice penízovka sametonohá, která je v lidové slovesnosti označována jako "vánoční houba" a tradičně se využívala pro přípravu „vánočního kuby“ (též staročeský kuba). Penízovka sametonohá zmrzne na kost a po oblevě roste dál. Obsahuje mohutnou řadu zdraví prospěšných látek (podobně jako hlíva ústřičná) – včetně protizánětlivých a protirakovinných. V zimní přírodě je snadno identifikovatelná – díky trsovitému růstu, výrazné oranžové barvě a především tmavému jakoby sametově ojíněnému třeni.
Letní druhy jedlých hub mohou být po přemrznutí nebezpečné, protože v nich po rozmrznutí okamžitě začínají rozkladné procesy.
- Počet článků 72
- Celková karma 8,57
- Průměrná čtenost 230x
