Jízda v cyklorikši a pití vietnamské kávy
Cyklorikše jsou obvykle tříkolky, ačkoliv je možné narazit i na čtyřkolové, které jsou poháněné pedály nebo elektrickým motorem. První cyklorikša byla sestavena v roce 1880 a k jejich masovému využívání došlo v roce 1929 v Singapuru. Zhruba kolem roku 1950 se potom cyklorikše rozšířily do každé východoasijské země.
Zatímco v Indii a Číně sedí spolujezdec za řidičem, tak v Indonésii, Malajsii a Vietnamu sedí řidič za sedadlem spolujezdce. Ale na Filipínách, Singapuru nebo Barmě cestující sedí na postranních vozech vedle řidiče.
Podle názvu se Velotaxi používají v Německu, cyklorikše ve Vietnamu a Kombodži, pedicab ve Velké Británii a Kanadě, kolotaxi v New Yorku, bicitaxi v Mexiku, trishaw v Malajsii, becak v Indonésii.
Pokud se rozhodnete vyměnit místo s řidičem cyklorikše ve Vietnamu, tak je nutné upozornit, že nemá klasické brzdy jako jízdní kolo, ale pouze táhlo pro přední kola za zadkem spolujezdce a zadní kolo za zadkem řidiče.
Den válečných veteránů
Na sloupech se objevují nápisy: 70 let od vzpomínky na „Den raněných vojáků.“ Datum 27. 7. je dnem válečných veteránů, neboli invalidů.
Vietnamská architektura
Vietnamské domy jsou tři až čtyřpatrové a v každém patře je umístěn jeden, maximálně dva pokoje. Základní je první patro, které slouží jako uvítací místnost a kuchyň (klasická). Ve druhém patře jsou postele a koupelny (záchod a vedle sprchový kout). V posledním patře je malá místnost a sušárna na zavěšení prádla. Veškerý nábytek je ze dřeva, protože nemá takovou tepelnou vodivost jako ostatní materiály.
Štíhlé stavby do výšky ve Vietnamu mají mnoho důvodů. Jedním z nich jsou záplavy u Rudé řeky a dalším důvodem je hlavně vysoká cena pozemků ve městech a vyšší koncentrace obyvatelstva než v České republice.
Rodinné podnikání
Ve Vietnamu je vzhledem k podpoře rodinného podnikání velké množství malých podnikatelů. Rodinné firmy platí ročně malou daňovou sazbu a nejsou proto zatěžovány účetnictvím a výmysly v podobě EET.
Vietnamská káva Ca Phe
Vietnam je v současnosti jedním z největších producentů kávy na světě, ačkoliv byla káva původně do Vietnamu přivezena francouzskými kolonisty až v 19. století. Vietnamská káva je nejen svojí barvou a konzistencí, ale i vůní a chutí opravdu odlišná oproti jiným kávám.
Konzistenčně skvěle drží tvar a po stránce čichové voní sladce jako čokoláda. Je zapotřebí upozornit na to, že vedle kvalitnější arabiky (rostoucí od 600 do 2.000 metrů) a méně kvalitnější robusty (rostoucí v nižších nadmořských výškách) se ve Vietnamu pěstují také odrůdy Cherry a Catimor, ze kterých je namixována tradiční směs pro kávu Trung Nguyen (cena v tržnici Sapa za 500 g je 150 korun).
Nejlépe se tato káva připravuje přes filtr Phin, který tuto nahrubo pomletou kávu přefiltruje (v tržnici Sapa se prodává za 80 korun). Filtr má nádobku s filtrovaným dnem, na které se nasype porce kávy. Na něj se potom přišroubuje druhý dírkovaný filtr, který se postaví na skleničku. Dovnitř se nalije horká voda, přiklopí se pokličkou a čeká se na překapávání asi 5 minut.
Podle zvolené chuti se káva dělí podle způsobu přípravy na Ca Phe Nóng jako samostatná horká káva, Ca Phe Sura Nóng jako horká s kondenzovaným mlékem nebo Ca Phe Sura Da – s mlékem a ledem.
Vietnamská káva se často pije se sladkým mlékem, tzn s kondenzovaným, které schová i tu nejdrobnější hořkost a umožní rozvinout chuť oříškovému až čokoládovému aroma. Pro vietnamskou kávu Trung Nguyen jsou používány odrůdy Arabica, Robusta, Liberica, Chari a Catimor, takže nikde jinde tolik druhů kávy společně nenajdete.
Příště 9. díl: Návštěva Chrámu literatury a První univerzity v Hanoji.
Pavel Herman
Příběhy bezpráví XXIII. - Trestní oznámení za výměnu kotlů ve společné budově
S. HerXXX vyměnil původní staré kotle ve společné nemovitosti za zcela nové. Následně spoluvlastník (dle katastru) R. ObhXXX podal trestní oznámení, pan S. HerXXX byl obviněn a po předložení dokladů zproštěn z přečinu krádeže.
Pavel Herman
Příběhy bezpráví XXII. - Rozkopaný a zúžený vjezd starostou města a jiné delikty
Starosta města rozkopal a zúžil vjezd svým sousedům, ačkoliv podle informací na stavebním úřadě měl vjezd zůstat nedotčen. Nechybí zde ani delikt kvůli skladování stavební suti nebo volání policie kvůli rádiu.
Pavel Herman
Příběhy bezpráví XXI. - Soudce JUDr. Ševčík soudil v době nemoci žalobců
Soudce JUDr. Ševčík nařizoval jednání, kdy žalobce neměl právního zástupce, ověřoval si u jeho ošetřujícího lékaře zdravotní stav ačkoliv věděl, že je ve stavu nemocných, tak soudil i bez jeho přítomnosti.
Pavel Herman
Příběhy bezpráví XX. - Nesouhlas s psychologickým posudkem
Pacientka nebyla spokojena s posudkem psychologa, protože se v něm nacházely zavádějící informace. Na základě žádosti opravu či vyřazení ze spisu byla zpráva z psychologického vyšetření odstraněna ze spisu.
Pavel Herman
Příběhy bezpráví XIX. - Nepřiznání příspěvku na sociální péči
Podle zákona o sociálních službách může osoba invalidní zažádat o příspěvek na péči. Jenomže o jeho uznání mnohdy rozhodují úředníci a obvodní lékaři, nikoliv odborní lékaři z IHOK či IKEM.
Další články autora |
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
Německo je otřeseno. Přišel brutální útok na politika, pak následoval další
Na lídra kandidátky německé sociální demokracie (SPD) v Sasku do evropských voleb Matthiase Eckeho...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Propaganda? Mladým nevadí. Píseň o Kimovi napodobují po celém světě
Nahrávání „coverů“ na hudební nástroje a především tanečky. Hodně tanečků. To jsou následky...
Publikace Nerudové jsou ostuda. Zesměšňuje všechny vědce, míní europoslanec
Ekonomka a kandidátka do Evropského parlamentu za hnutí STAN Danuše Nerudová publikováním do...
Je to v rozporu s Ústavou, vyčítá opozice návrhu na korespondenční volbu
Přímý přenos Na mimořádné schůzi se poslanci vrátili k návrhu pětikoalice na zavedení možnosti korespondenční...
Propalestinští aktivisté slaví. Dublinská škola přerušuje vazby na izraelské firmy
Propalestinští studentští demonstranti se rozhodli zrušit svůj protestní tábor na univerzitě...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 188
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2533x
SVOBODNÉ NOVINY
NETMEDIUM
Seznam rubrik
Oblíbené blogy
Oblíbené stránky
- HALÓ NOVINY
- České motocyklové noviny
- Jawa kolem světa
- Klub společenských věd
- Komunistická strana Čech a Moravy
- Časopis VZDOR
- Společnost česko-kubánského přátelství
- Kolektivně proti kapitálu
- ProAlt
- Odborové sdružení Č, M a S
- Socialistická solidarita
- Vojáci proti válce
- Svobodné noviny
- Svobodný vysílač
- NetMedium