Nejmilejší Martine dnes veselí chcem být, na tvou počest jísti a na tvou počest pít. Svou husu pro nás rozmnož a vínečka číš, jak večeře i drůbky v nás zmizí, uvidíš! Svatamartinský kánon "Na martinskou husu"
Jak už jsem někde psal, svatý Martin byl římský voják, poustevník a biskup v Tours. Křesťanská legenda vypráví o tom, jak se rozdělil s žebrákem o plášť.
O historii a tradici slavení svátku sv. Martina se můžeme zde dozvědět více:
Svatomartinské oslavy na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze mají už mnoholetou tradici. V letošním roce začaly výjimečně o něco dříve, tedy již v sobotu 9. listopadu.
Výběr vinařů, mladé víno, občerstvení: husa/knedlík/zelí, kaldoun, husí speciality, pečivo, cukrovinky...
Mňam!
Letos se zúčastnilo prodeje asi 20 vinařství.
A každý si mohl zakoupit svou skleničku. Některé byly zdobené přímo k této příležitosti. "Přece nebudete pít ušlechtilá vína z plastu!" Tohle mi řekl předloni jeden z vinařů na Jiřáku...
Bylo tam moooc flaštiček! Tak to říkával kdysi jeden můj kamarád.
Letos jsem preferoval v ochutnávce a později i při koupi zweigeltrebe rosé, rulandské šedé a pálavu...
Kromě těch husích tam byly i sladké pochutiny.
A zase to víno! Všímáte si, že téměř všude figuruje moje sklenička, kterou jsem při focení musel odkládat?˘
Klobásky a další masité dobroty. Jééé! Už se stmívá...
Lahve jako vojáci před moji skleničkou...
Povídání, společnost, víno stmeluje přátelství...
Tohle by ocenila jedna má kamarádka, která chleba se sádlem a se škvarkama přímo miluje!
A po několika deci platí alchymistické rčení : "Jak nahoře, tak i dole".
Prameny: video - YouTube, foto - moje
