Kritika restaurací: Český mlýn
Restaurace Český mlýn je tak klasická, až je to téměř neuvěřitelné. Nachází se poblíž hlavního tahu mezi Českým Krumlovem a Českými Budějovicemi. Vystoupím z auta a hořce zalituji toho, že je zima, protože není přístupný gril. Zalezu dovnitř.
Tam to vypadá moc hezky, ale zároveň fádně. Všude můžete vidět klasický dřevěný nábytek (což je v každé hospodě), který obsahuje i dřevěný bar a co se týče prostoru, příliš ho tam nebylo. Ale to nevadí, protože to v kombinaci s různými fotografiemi a dekorací vypadá velice útulně. Posadím se a narážím na první nevýhodu- stoly jsou velmi dlouhé, takže při větším počtu zákazníků si člověk musí k někomu přisednout a to může být celkem nepříjemné. Naštěstí jsem měl stůj jenom pro sebe. Když se ale vykašlu na svoje sobecké pohodlí, musím ocenit, jak šetrně se zasahovalo do prostředí mlýna. Všeho všudy dám za prostředí 3 hvězdičky. Velmi milá obsluha (což byl vousatý číšník) donesla menu. I když řečí příliš nepronesla, byla velice usměvavá a uctivá, stejně jako hodný mlynář z pohádek. Za tu nostalgii a skvělý výkon dávám plný počet hvězdiček.
Vybral jsem si a sotva jsem zavřel jídelní lístek, už přede mnou stála rybí polévka, zvaná rožmberská, což byla polévka dle denní nabídky. Ochutnal jsem a docela mě překvapila. Já sice nejsem žádný extrémní milovník rybích polévek, ale své stanovisko bych měl pěkně z gruntu přehodnotit. Polévka byla skvělá. Ryba se příliš nevnucovala, ale rozhodně bylo poznat, že tam je. Ostatní, mazaně schované ingredience spolu skvěle ladily a vytvářeli krásnou symfonii chutí. Vytkl bych možná až příliš velkou kyselost.
Sotva jsem dojedl, dorazila specialita podniku- knedlíky plněné uzeným masem se zelím. Na specialitu sice nespeciální jídlo, ale jestli jsou na něco experti, tak je to právě tohle. Není to sice jídlo, které by rozmlsaným jazýčkům očarovalo chuťové buňky, ale je to prostě ono. To staročeské, klasické, úžasné. Jako od babičky. Není co vytknout- maso tak akorát, knedlíky měly správnou tloušťku a zelí bylo dost a dost. Na závěr samozřejmě nesmí chybět skvělá šťávička a smažená cibulička. Jenže mé chuťové buňky si žádají být očarovány, tudíž jsem nucen dát 4 hvězdičky za jídlo. (4,5 za polévku, 3,5 za knedlíky).
Abych tak okomentoval rychlost- jak jsem řekl, ani jsem se nestihl pořádně rozkoukat a už jsem měl jídlo pod nosem. Rychlost tedy za plný počet.
A abych nezapomněl- hygiena. Na záchodech nechybí mýdlo, vše je hezky čisté, ale pocit, že to není úplně ono, nezmizí. A když jsem se letmo podíval do kuchyně, byla taková tradičně česká hospodská, tudíž s přivřeným okem je hygiena za 4 hvězdičky.
Bod za hrací koutek přidělím, protože restaurace je v exteriéru velice prostorná, plná mlýnských přístrojů a děti jistě ocení i krásně posekanou louku, která se za restaurací nachází. Bod za internet ale neudělím, protože jsem se rozhodl již body za toto nepřidělovat. A to z toho prostého důvodu, že na internetu je všechno, takže se jen velmi těžko najde restaurace, která tam není. To znamená, že každá restaurace získává body prakticky zadarmo a to není fér.
Na závěr poměr kvalita/cena. Polévka za 25 korun, hlavní chod od 60 do 120. Za tuto cenu je kvalita dobrá a přiměřená. Tudíž další maximum bodů.
A abych se vám nakonec přiznal- v této restauraci jsem nebyl zdaleka poprvé, takže je to můj rajon a proto si za svými hodnoceními stojím pevně a neotřesitelně. Chci tím říct, že restaurace si po celou dobu, co jí znám, udržuje svou kvalitu a to je skvělé.
Shrnutí:
Jídlo 4/5
Hygiena 4/5
Obsluha- 3/3
Prostředí- 3/3
Rychlost- 3/3
Hrací koutek- 1/1
Kvalita/cena- 4/4
Celkem- 22/24 = 92%
(Dle nového pětihvězdičkového hodnocení- ***** (5 hvězdiček)
Věta na závěr- přesně nějak takhle bych si představoval úžasnou restauraci s úžasnou staročeskou atmosférou. K dokonalosti jí však něco chybí. Rozhodně tam jděte!
Hodnocená restaurace: Restaurace Český mlýn, Kamenný újezd 15
Lukáš Navara
Recenze: Interstellar

Pan Christopher Nolan je skutečný mistr svého řemesla. Prakticky vzato nenatočil film, který bych hodnotil jako špatný, nebo i jen nadprůměrný. Interstellar nám ukázal, že když se bratři Nolanovi do něčeho pustí, vznikne něco úžasného. Pojďme se na to podívat.
Lukáš Navara
Fejeton: Volit dnes už není v módě

Mnoho lidí sledovalo letošní druhé kolo senátních voleb se strachem, jiní s nadšením a poté se najde masová většina, které byly volby zcela lhostejné. A ne že by to bylo kvůli tomu, že se volby konaly jen v jedné třetině volebních obvodů, nebo že by průměrný Čech neměl zájem o politiku...
Lukáš Navara
Utrpení

Krátká báseň o utrpení, protože ve světě je mnoho zla a proto se nemůžeme vždy smát...
Lukáš Navara
Kritika restaurací: Švejk restaurant

Někdo, kdo vydělává na dobrém jméně příběhů a nejslavnějším českém vojákovi z dob Rakouska-Uherska. Je to ostuda, nebo si název zaslouží?
Lukáš Navara
Kritika restaurací: Cikánská jizba

Navštívil jsem restauraci, kde je o zábavu postaráno, překvapivě dobré jídlo a kde rasismus skutečně nemá své místo ani opodstatnění. První kritika roku 2012 čeká na přečtení.
Další články autora |
Poslala manželce zprávu, že jsme milenci. Sekal jsem ji do hlavy, vypověděl primář
Šokující detaily mimořádně brutální vraždy dnes zaznívají u Krajského soudu v Plzni, kde stanul...
Advokát Prouza spáchal sebevraždu. Nechal po sobě dopis na rozloučenou
V sobotu spáchal sebevraždu renomovaný padesátiletý advokát a bývalý českobudějovický soudce Daniel...
Rudé prádlo a finta se třpytkami. Strip klub v Charkově nabízí show i útěchu
Když si dvacetiletá Lisa na svou směnu ve striptýzovém klubu v ukrajinském Charkově obouvá boty na...
Sláva v Přešticích. Na svatbu komtesy z rodu Černínů přijel i belgický král
Své ano si v Kostele Nanebevzetí Panny Marie v Přešticích řekli v sobotu v poledne osmadvacetiletá...
Decroix odstraňuje magisterský titul. Vzdělání z Francie je výhoda, zastal se jí Fiala
Ze stránek vlády zmizel ve středu večer titul Mgr. u jména nové ministryně spravedlnosti Evy...
Vřelé objetí a debata o politické situaci. Zmocněnec USA se setkal s Lukašenkem
Americký zmocněnec pro Ukrajinu Keith Kellogg se v sobotu v Minsku setkal s běloruským prezidentem...
Ruský voják snědl svého spolubojovníka, pořádal ho dva týdny, tvrdí Ukrajinci
Ruský voják nasazený na Ukrajině se dopustil kanibalismu, když spořádal jednoho ze svých...
Rostoucí ceny kakaa těší pašeráky. Největší afričtí producenti s nimi vedou boj
Ceny kakaa v posledních měsících výrazně vzrostly, proto stoupá rovněž míra pašování, zvlášť v...
Z ciziny se k nám dováží víno, kterého se tam chtějí zbavit, říká oceňovaný vinař
Premium Mezi soupeři měl velká investiční vinařství, která díky dostatku peněz vybudují nové komplexy na...

Otestuje dětské křupky GERBER Organic Chewing Wheels
Máte doma malého jedlíka staršího 10 měsíců? Přihlaste se do našeho testování s GERBER Organic Chewing Wheels – chutných křupek s banánem, které...
- Počet článků 43
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1622x