když jsem byl poprve na Ukrajině, tak mi znalí kladli na srdce....nezapomeň ochutnat kvas....Už samotný název leccos napovídá, jenže...je to nealkoholický nápoj nějak vyráběný z chleba. Barvu má kofoly,chuť ale jinou vlastně kraj od kraje jinou, vlastně od hospody k hospodě.

Aspoň 4 roky už si pečeme vlastní kváskový chléb. dáváme do něj celozrnnou žitnou a pšeničnou a hladkou dvounulku a z krámu chleba mi už nechutná.