Něco o koňaku v Čechách

Koňak je pro mne veliké hobby a proto bych se chtěl s Vámi podělit o nějaké ty postřehy o tomto nápoji a jiných ušlechtilých destilátech .

Koňak je bohužel nápoj , který se u nás moc nekonzumuje nejen protože jsme národ pivařů a knedlíkářů ale i protože to není zrovna levná záležitost . Nejlevnější láhev pravého koňaku stojí okolo 600 korun . Nemluvě o restauracích kde sklenka tohoto lahodného moku přijde ještě dráž a servis podávání koňaku je ve většině restaurací šílený . Sám jsem to několikrát zažil a s několika odborníky a znalci jsme se shodli na tom , že obsluhující personál ani neví co podává a prezentuje .

Výroba koňaku je náročná , složitá a vyžaduje spoustu trpělivosti a času při zrání a míchání tohoto nápoje . Proto je také cena tomuto úsilí odpovídající . Je to i jeden z důvodu proč malý český a obyčejný člověk dá přednost té lahvičce Vodky , Rumu či Ferneta . Občas při nějaké té slavnostní příležitosi se praští přes kapsu a zakoupí nějakého toho " vizoura " v akci , v supermarketu . Naštěstí se už najdou fajnšmekři a znalci , kteří jsou ochotni obětovat větší částku za láhev kvalitního koňaku .

Dnes už i internetové obchody nabízejí širokou nabídku koňaků a ušlechtilých destilátů , v různém stáří a různých cenových relací . Je možno si vybrat i některé speciální nabídky , jako třeba limitované edice , ročníkové nápoje a dárkové balení . Samozřejmě mužete pořídit koňak a ostatní ušlechtilé destiláty v kamených obchodech , v lepších lahůdkářství a vinotékách . Tam jsou cenové relace opět vyšší ale na druhou stranu můžete vybírat nápoj na který máte chuť s pomocí školeného prodejce , který Vám poradí a doporučí novinky a jiné dobroty . Další výhodou jsou pořádané akce ochutnávek a degustací . Zpočátku se jednalo spíše o vinné degustace ale dnes už vinotéky nabízejí ochutnávky ušlechtilých destilátů a koňaků . Jedná se většinou o degustace snoubení s doutníky nebo s gastronomickými specialitami .

Takže když Vás někdo pozve na ochutnávku , neváhejte a jděte si posedět a užít si příjemný večer s ochutnávkou koňaků různých stáří a třeba výborných kubánských doutníků . Degustace vedou zkušení odborníci a someliéři , kteří o tomto tématu zodpoví vše . Dozvíte se mnoho zajímavého , posedíte s příjemnými lidmi , kteří se také zajímají o jakostní vína , ušlechtilé destiláty a především o výníkající koňak .

Takže vřele doporučuji a přeji dobrou chuť !