Třebíčský víkend Grand

Jako dárek jsem obdržel poukaz na víkend strávený v Třebíči, do nejmenovaného luxusního čtyřhvězdičkového hotelu na náměstí. Internetové stránky budily dojem luxusu, avšak... Rozhodl jsem se vypsat sem své zkušenosti... Posuďte sami, jak má vypadat **** luxus včetně gastronomie... A po přečtení se podívejte i na odkazy, dokládající že nejsem sám, kdo s tím má negativní zkušenosti....

Hotel navenek nevypadal špatně, drobné potíže představoval vchod do recepce skrytý za jakýmsi podjezdem (sloužícím zároveň jako parkoviště). Zařízení pokoje bylo na první pohled v pořádku, ovšem při bližší inspekci neušly mému zraku popraskané zdi, oloupaná omítka, různé vybouleniny na stropě a nečistý balkón. To vše by se asi nemělo přihodit ve **** luxusním pokoji, kde bych čekal spíše absolutní čistotu a pestré detailní prvky (ty zde očividně chyběly). Výslovným překvapením pak byla postel-jednalo se totiž o dvě jednolůžka přisunuté k sobě, bohužel tak nešťastně, že uprostřed zbyla asi 8cm široká díra. Takhle si luxusní spaní pro dva rozhodně nepředstavuji. Pokoj byl nicméně prostorný, celkový dojem i s výše zmíněnými nedostatky se však podobal spíše tříhvězdičkovému pensionu.

Luxusní ubytování nebylo to jediné, na co zmíněný dárkový poukaz lákal. Bazén se slanou vodou byl v pořádku, nicméně okolí suterénního bazénu působilo dojmem, že úklid je zde až na druhém místě. Možnost slibovaného fitness a tělocvičného vyžití představovaly 2 (slovy: dva) stroje, umístěné nešťastně v těsné blízkosti bazénu. Pozoruhodné.

Nejhorší část však teprve přišla. Večeře. Po objednání vývaru jsem měl pocit návratu do let školní jídelny na ZŠ, případně pak do závodní kuchyně na brigádě před 10 lety. Přesolená voda s hrstkou mražené zeleniny měla s vývarem pramálo společného, hodnotil bych maximálně dvěma hvězdami. Hlavním chodem pak byl rybí filet s brambory a směsí zeleniny. Zelenina byla studená a "kidnutá" na rybě zcela nevybíraným způsobem, rybí file bylo zcela jistě z mraženého polotovaru rychle připraveného na pánvi, nejchutnější částí tak zůstaly obyčejné brambory. Kdybych večeřel v místní putyce za 60Kčs, neměl bych námitek - ovšem večeře v luxusní restauraci pyšnící se čtyřmi hvězdami?

Druhá večeře byla avizována jako romantická, se třemi chody. Romantika spočívala v tom, že ve stejném restauračním prostoru jako u první večeře, nám byla na stole zapálena svíčka. Čtete dobře - uvězneni na stole se svíčkou mezi dalšími lidmi v jedné restauraci - to je jejich představa **** romantické večeře. První chod - výběr ze tří předkrmů (šunková rolka, sýrová rolka...), následovaný hlavním chodem. Kupodivu byla nabídka jídel pro tento chod totožná s pokrmy, které restaurace podávala během dne (přečteno na ceduli před restaurací v poledne i večer), a to i jako menu za 80Kč. Tento postup vyvolává dojem, že co zbylo ze dne v kuchyni, dá se hostům večer. A skutečně, objedaný losos byl mrtvolné barvy (nemá být losos v barvě lososové, tedy něco mezi růžovou a oranžovou?), navíc s kostmi různých velikostí (nemá být filet bez kostí?). Opečené brambory jako příloha opět bez výhrad. Jako velice nešťastný se ukázal výběr třetího chodu - zmrzliny s ovocem a šlehačkou - neboť byl přinesen již asi pět minut po hlavním jídle. Než člověk stačil uzoufaně spořádat hlavní chod, zmrzlina se zcela roztekla a splynula se šlehačkou v nevábnou kaši, která jen korunovala "ovoce" - tedy směs broskví a jahod z konzervy! Ano, bylo to kompotované ovoce!

Závěrem - gastronomie restaurace patřící k onomu čtyřhvězdičkovému hotelu byla na mizerné úrovni. Bolest a zklamání byly o to větší, že nedaleko náměstí jsme objevili restauraci téměř bez reklamy, ovšem s útulným prostředím, milou a laskavou obsluhou a s výtečnými pokrmy. Máte-li někdo podobné zkušenosti s hotelem na náměstí v Třebíči, přijměte mé srdečné pozvání k diskusi. Čtyřhvězdičkové.