Může fast food zachránit život?

Magazín iDNES přinesl 6. října rozhovor se zpěvačkou Olgou Lounovou. Nikoli o muzice, ale o jídle. Zpěvačka přiznala, že v některých zemích jí nechutná a raději si koupí něco v samoobsluze.

Na otázku kde třeba, odpověděla:

Třeba v Egyptě. V arabských zemích obsahuje to jídlo hodně směsí všeho možného dohromady. Nemám ráda, když je maso míchané i s kostmi, a tak dále, což oni často dělají. Takže tam mi moc nechutnalo. Je to pro mě takové nekonkrétní. Nevím, co do toho všechno naházeli a to pro mě není dobře. Takže si pak raději dám třeba bagetu se sýrem z obchodu.

Mám z Egypta podobnou zkušenost. Když jsem tam byl poprvé, bylo to na Sinaji v destinaci Naama Bay patřící k Šarm aš Šajchu, zažil jsem něco, co dosud nikdy a nikde. Tentokrát nešlo o „maso s kostmi“, ale o něco, co mělo dalekosáhlé důsledky. Byla to vůně jakéhokoli jídla včetně pečiva. Nedokážu to přesně vysvětlit, ale když jsem přiblížil sousto k jídlům, zažil jsem přesně takový pocit, jaký mám doma, když jsem nucen konzumovat vařený květák.

Jeho vůně vytvoří kdesi v útrobách zvláštní blokaci ve smyslu odporu, takže pozřít tuto krmi by pro mě bylo nepopsatelné utrpení. (Moje žena to ví, a tak když připravuje květák, mám nějaké menu II.)

V Egyptě to tenkrát bylo na pováženou. Jíst jsem mohl pouze polévky, které tu „Blokační“ vůni neměly a nanejvýš přeslazené zákusky. Ovšem trávit dva týdny na polévce a sladkém není úplně ono, normální teplé jídlo veškeré žádné a hlad ukrutný.

Po několika dnech jsme se vydali na procházku do té části Naamy Bay, kde jsem objevil KFC. Nápis amerického fast foodu měl pro mě stejnou hodnotu jako pro žíznivého poutníka na Sahaře na horizontu oáza. Konečně se najím – a nezemřu hlady!

Dodnes vzpomínám s vděčností na egyptské kuře v restauraci „plukovníka z Kentucky“, byla to ta nejvýznamnější porce z KFC v mém životě. Což říkám jako člověk, který na KFC nedá dopustit a dává mu přednost před restauracemi McDonald´s – zrovna dnes odpoledne jsme si se ženou objednali prostřednictví rozvozové služby hot wings a kuře Kentucky.

Když jsem tenkrát ze Sinaje odlétal a na letišti v Šarmu při bezpečnostní kontrole sundal pásek, kalhoty mi volně spadly až ke kolenům. Takovou jsem tam měl dietu.

V Egyptě jsem pak byl ještě mnohokrát, ale ono trápení s vůní jídla se již naštěstí neopakovalo. Jak přišlo, tak odešlo.

... KFC  v Naama Bay, které mi zachránilo život. (Foto: Autor článku)

... to se rozumí, že v Naamě Bay mají i hlavního konkurenta. Ale kuře z Kentucky je kuře z Kentucky. (Foto: Autor článku)