Diskuse
Italské stravovací zvyklosti
Děkujeme za pochopení.
I38v17a75n50a 96L97a22n96c82e
Ja mam take rada spagety po cesku. Pekne a zajimave napsano.
H54o97r13s47t 51A19n22t82o10n 45H62a16s46l90b90a93u13e88r
Mám italskou mentalitu rád, asi proto, že mě v Německu často považují za svého...
Z49d64e34ň52k22a 59O82r72t80o33v53á
Libuško, to je krásný blog! Teď je mi jasné, že kdyby Ital ochutnal moje špagety, poplival by mě jako dromedár.
L30i78b89u96š17e 33P26a69l94k22o53v84á
z toho si nic nedělej Zdeni, ono je to i opačně, spousta Čechů v pravé italské restauraci remcá, že ty špagety jsou nějak nedovařený, protože nechápou, že al dente tak prostě být musí-dík za přečtení a krásný den
S30o57ň46a 22P91r26a83ž56á93k19o71v42á
Libu, zajímavý článek. Naštěstí mě Italové nevidí, jdu di udělat špagety po česku.
L58i12b84u52š63e 77P37a87l38k29o25v82á
každá podle svého gusta Soni.tak dobrou chut a dík za nákuk
V25l48a83s67t76a 43N93y37k20o49d31ý64m23o70v79á
To bylo hezký povídání o papání ... V cizině jsem nebyla, celý život brambory maštěné jsem baštila ...
L64i48b95u85š20e 16P57a48l14k47o73v16á
náhodou brambory na loupačku s kyškou, o je výborná věc Vlastičko-dík za nákuk a pohodové odpoledne
R26i84c64h55a10r42d 62K95r52á42l
Není na světě člověk ten... to už jsme mockrát probrali. Upřímně, pokud někam jedu, očekávám, že ochutnám tamní kuchyň, tedy pokud chci, nebo budu riskovat, že mi připraví něco z mého domova a nebude to stát za to. Navážet se do zdejších stravovacích zařízení že dělají to či ono blbě je ranou pod pás. Druhou věcí ale je, zda si to provozovatel náležitě neulehčí nebo neušetří. Asi bych to nazval takhle: pokud si otevřu echt italskou ristorante, tak musím očekávat, že tam dříve nebo později nějaký Ital přijde a pokud nebudu v ažůru, tak ta cornuta nebudu stačit počítat.
K72a49t42e42r14i75n67a 10K78a29l13t37s76o51g54i93a30n31n59i
karmaúplně to vidím a cítím. Jo, jo, hezký článek.
L73i37b31u32š27e 35P94a71l35k39o33v28á
děkuji paní Kataríno-řecká kuchyně je hodně podobná té italské a je taky úžasná-suvlaki. nebo dolmades-po tom bych se utloukla-a musaka je vlastně jako parmigianamňam
J44a23n 29P21r25a23ž67á37k
Jejda, Libu, nějak jsem při čtení dostal chuť na plody moře. Ne na nějaké hluboce přemražené, jaké jsou k mání tady, ale na hezky čerstvoučké
K86a38t52e62r95i75n33a 47K91a75l24t59s96o77g28i69a51n26n25i
Pane Pražáku, já také, ale sýr k rybám se vůbec nejí ani v Řecku. Nehodí se to, není to košér - ale samozřejmě ne v tom smylu, jak to mají Židé. Ryba a sýr je prostě nepřijatelná kombinace. Někdy o tom napíši, kdy se pije káva, ouzo, víno a pivo a nikdy se to nemíchá dohromady. Tyhle národy ví, co jedí.
J16a19n 14M41r69k55v11i67č23k57a
Kdysi jsem pracoval v Praze, relativně v centru poblíž budovy Českého rozhlasu. Chodíval jsem na oběd do typické české hospůdky, kde podávali polední menu a točili dobrý, levný, pivo. A jednou tam zavítaly dvě anglicky mluvící starší dámy, řekly / ukázaly, že jíst, číšník moc nemluvil, jen přikývl a pelášil do kuchyně. Ten den byla gulášová polívka, sekaná s kaší a jako dezert rakvička. K tomu si dámy objednaly kolu. Nevím proč, ale číšník automaticky nosil hned s polívkou talířek s dezertem, asi aby nemusel běhat s dezertem zvlášť. Já si toho nejdřív nevšiml, ale po chvíli jeden štamgast na celou hospodu: „Ty vole Karle, pojď se podívat, tos ještě neviděl. Ony k tý gulášovce žerou rakvičku se šlehačkou.“
Je to sice sranda, ale jako turisti, většina z nás nemá šanci se orientovat v cizí gastronomii.
L40i39b80u62š93e 72P44a84l67k35o50v12á
no to je dost dobrá příhoda pane Honzo-mohu vás požádat o autorizaci a vypůjčit si to pokud budu psát další díl průvodcovských příhod? dík za návštěvu a hezký den
H78a59n25a 72V30l65k94o58v69á
Dobré téma.
S hospůdkami v Praze bych si nedokázala poradit, ale co se týká surovin nejpodobnějších italským mám dobrou zkušenost s Lidlem.
Jejich běžné těstoviny včetně špaget jsou z tvrdé pšenice, stejně tak v Italských týdnech nakoupím Ricottu a Mascarpone, Pecorino...to občas i v Kauflandu (tam mají zase dobré ty šunkové sušené kousky na skvělou Carbonaru....
Zvláštní je že tyhle "levné" obchoďáky mají suroviny kvalitnější než "finest" řady jinde...
(ovšem slyšela jsem že Kaufland s Lidlem má teď stejného majitele a tím to možná bude...)
E97d97v60a28r81d 96N81i17c94h18t19b89u61r46g43e96r
Italské těstoviny z italské tvrdé mouky i další přísady se dobře kupují v Marks & Spencerovi.
- Počet článků 784
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1823x