- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Jinak to byla restaurace, na tu dobu, na úrovni. Vedoucí byl odborník na slovo vzatý, který si prošel tento obor od píky a tudíž věděl, co se sluší a žádá od podniku II. cenové skupiny. Pověstný byl tím, že požadoval, aby číšník a servírka nosily předepsané „hankrle“ tj. bílou utěrku přehozenou přes levé předloktí. Hosty obsluhovali čtyři lidé. Zájem o jídlo byl hlavně v poledních hodinách, odpoledne a večer se střídala různorodá společnost „kafíčkářů“, politiků, štábních lampasáků, zamilovaných dvojic (i stejného pohlaví) nebo seznamovací kontakty.
My, obsluha, jsme v odpoledních hodinách stáli většinou za chladicí vitrinou v čele sálu, odkud jsme měli přehled o potřebách zákazníků a zároveň mezi sebou probírali společné problémy. Najednou se ozval kolega Petr „vidíte co já?, stůl jednička, střed, kafíčková bába a vedle ní zarudlý, zapocený starší pán. Vidíte jak se bába snaží pod stolem dědkovi vypulírovat péro, no to jsem ještě nezažil“ I když byly asi čtyři hodiny odpoledne a sál byl poloprázdný, přece jenom si toho pár lidí všimlo. Nezbylo nám nic jiného, než upozornit aktéry o nevhodnosti jejich chování a vyzvat je po zaplacení k odchodu. Dámu utěšovatelku, jsme mimo sál upozornili, že si nepřejeme, aby náš podnik navštěvovala. Toto se událo v úterý.
V neděli měla službu stejná sestava obsluhy, moc lidí na oběd nechodilo, většinou rodinky s dětmi, nebo nebo denní hosté si přiváděli svoje návštěvy. Vedoucí si přál, abychom vítali hosty u vstupu do sálu. Bylo před polednem a chodbou do sálu, k našemu úžasu, šla sama Dáma utěšovatelka. Rázně jsme ji zastavili a vyzvali ji k opuštění restaurace. Než jsme dostali odpověď, vešla mezi nás svátečně oblečená mladá paní a představila se jako dcera zadržené paní a ptala se jaký řešíme problém, ona si přivedla na dobrý oběd návštěvu z ciziny a nemají moc času. Chtěj, nechtěj jsme museli s trapnou pravdou ven. Byla to velmi rozumná paní. „I horší věci se stávají, nyní to nebudu řešit. Od toho jsou stěny domova a Vám se za mojí matku omlouvám a nyní, můžeme k Vám všichni na oběd ?“
Odpověděli jsme, děkujeme a jste u nás vítáni.
Další články autora |
Toužíte po dokonalé letní barvičce bez rizika spálení? Vyzkoušejte lehký přírodní samoopalovací krém na obličej i tělo od Manufaktury. Zapojte se...