.

To jste fotil v naší firemní jídelně? Koukám, že tehle "neduh" je asi dost častý a všude.

vzpomínám na vojnu

počátkem šedesátých let. Všechna jídla, ač různých jmen, měla téměř stejnou chuť-nechuť. Blaf kydnutý do ešusu, smradlavá voda coby polévka bez jediného oka tuku. Zato kafe nebo čaj měl vždy chuť polévky a vždy byl mastný. Maso, pokud bylo, tedy téměř vždy smradlavé, napřed omyté v hypermanganu. Proviantní náčelník, zvaný "major Pára" však měl po ruce jednu pohotovou průpovídku. "Vojáci! Žrádlo nemusí být dobré a hezké, ale vydatné"! Že se to dalo žrát jen s obrovským sebezapřením, ho nechávalo zcela chladným. I dnes po více než čtyřiceti letech mě někdy při té vzpomínce napadá, zda-li svou profesní kariéru nezačínal někde v Dachau, Treblince či podobně. Komančové takové zkušenosti hojně a rádi využívali.

Re: vzpomínám na vojnu

jste měkkýši.

 Vzhled nedává nijaké informace o tom, jak jídlo chutná, i když leccos napovídá.  Kdysi jako děcka v základní škole k nám přišel na besedu bývalý vězeň koncentračního tábora. Vyprávěl, jak je tam přivezli a jak tam jako jídlo dostávali něco, co vypadalo jako škrob na škrobení prádla doplněný slupkami od brambor a řepy a podobnými kuchyňskými  odpadky. Vzpomněl si na jakési poučování někoho, že je třeba dodat v takových případech  do těla energii a od začátku začal takové blivajzy jíst, na rozdíl od mnoha dalších. Než ti další vyhladověli natolik, že začali jíst i takové jídlo, už bylo pro ně pozdě a byli příliš slabí, aby přežili. Inu, život je boj. Já jen tolik, že tohle se mně vybavilo při zhlédnutí těch fotografií.  Dobrou chuť!!! 

Re: jste měkkýši.

Nikdy není tak zle, aby nemohlo být ještě hůř. Ale dost často je dost zle, aby bylo co zlepšovat. Děti chodí do školy a ne do koncentráku, tak by se v jídelně některé věci stávat něměli. Osobně mám vzpomínku na takzvaný rok magických brambor, kdy byly brambory uvařené pokaždé jinak, ale nikdy ne dobře. Barvy se střídaly od růžové po šedo zelenou, nejvíc mě fascinovaly jedny zelenkavě průsvitné, které chutnaly jako vosk.

silene

nicmene, ja znam par fantastickych kuchyni, kde se vari jako by to bylo doma...........

Re: silene

Jo, třeba Eurest v Praze na Kodaňské, ale ten  nám v práci bohužel nevaří.

Jídelna?

Zdravím, předpokládám, že ta jídelna byl Eurest. Tam se takové hnusy vaří (znám z naší jídelny v práci). Nebo to byl ještě nějakej jinej hnus

Re: Jídelna?

Kurňa, přesně to mě napdalo! To musí být určitě Eurest

hm,

nebrečíte na špatném hrobečku?

Re: hm,

hm, vy nepíšete o sobě? píšete! tak nechte autora, ať taky něco řekne. mě to zaujalo víc jak všechny vymydlený články o "osmašedesátým".

Tak to mi nedělejte!

Tfujtajbl, to vypadá jak jedna scéna ze Schindlerova seznamu! Pokud jste uhodl, že mám na mysli tu, jak se děti schovaly do latríny, tak je to správně.

Co tím autor chtěl říci?

A co tím autor chtěl sdělit? Tato foto nechť předá vedoucímu jídelny nebo svému šéfovi nebo jiné zodpovědné osobě. Kdyby tu měly být fotky všech nevábně vypadajících jídel v ČR, tak ten blog můžeme zavřít.

Zodpovědné osoby s vysokou pravděpodobností asi nečtou tento blog, tak opravdu nechápu záměr autora.

Re: Co tím autor chtěl říci?

No, mě se poránu spolehlivě zvednul žaludek ... možná to byl autorův záměr.