Již jste někdy vařili rýži s tatarskou omáčkou? Jde o delikatesu!

Opravdu dlouho, ale dlouho jsem přemýšlel, co si dnes udělám k večeři. Speciality z kuřecího masa jsem odmítl, neboť se žádné kuřecí v mém mrazáku nenalézalo. Postupně tak vzaly za své i jiné masité pokrmy. Pak padla volba na bůček. Když jsem ale zjistil, že k jeho přípravě taktéž potřebuji prase, musel jsem ho odmítnout.

Bylo to těžké rozhodování. Zdálo se, že s ním nejsem ani v polovině, když jsem ve špajzu našel několik zrnek rýže. Tento úspěch mě povzbudil. Hlavní jídlo už tedy mám. Teď příloha. Nějaké konzervy, paštika, sýr, no nevím. Úplně vzadu v ledničce byl takový pytlík a na konci toho pytlíku kolíček. Vždycky jsem se domníval, že kolíček se používá úplně v jiném průmyslu než je gastronomie. Ale budiž. Po rozevření balíčku jsem uviděl sněhově bílou omáčku, jejíž skupenství mi připomínalo fleky na prostěradle. Obal mě vyvedl z omylu. Šlo o jakousi omáčku. Připadal jsem si jako tatar.
Docela ladila s barvou rýže, proto jsem se rozhodl udělat si pro dnešek úplně bílé jídlo. Že mám bílé i talíře mi v tu chvíli ještě nedocházelo.  Maminka mi říkávala: Voda je „čirá“ nikoliv „bílá“. U jedné Lucie je to zase obráceně. Přesto jsem vodu k přípravě rýže použil. Tato ingredience se totiž v návodu k použití nalézala na prvním místě. Ještě jsem se tam dočetl něco o soli, oleji a hřebíčku, ale zase nejsem VIP bloger abych si toto mohl dovolit. Vařit rýži s tatarkou není vůbec složité. Vezmete rýži, vhodíte jí do vody, přidáte tatarskou omáčku a vaříte dokud rýže nezměkne a nelepí se na zeď. Myslím, že tento test funguje u všech těstovin.
Voda bublala, vařila se a já dostal na něco chuť. Přemýšlel jsem, co si dám. Pak jsem uviděl, že se na sporáku něco vaří. Á moje večeře, vzpomněl jsem si.
V kuchyni něco zavonělo. Bylo to zvláštní. Takovouhle vůni jsem tu již dlouho necítil. Asi si vařím opravdovou specialitu! Začalo se mi to líbit. Hlavou mi běžel takový příběh. Jsou u mě novináři, dále i několik lidí s těmi velkými bílými čepicemi a do mikrofonu mluví pán s knírkem. A pak zazní moje jméno, záři reflektorů si cloním vařečkou a děkuji mamince a otcovi a vůbec celé rodině. Nezapomenu poděkovat všem co znám a slíbím všechny peníze co kdy dostanu nějaké speciální organizaci co mi předtím poradili, když se mě kdosi ptá:
“A jak se tento nový pokrm bude jmenovat?“
Trochu mě to zaskočilo a hlavně vůně, která se linula kolem nabírala nespecifikovaných rozměrů, což je vždycky špatně. Cedník jsem proto raději již  sundal ze sporáku. Byl už pořádně rozžhavený, když jsem rýži přendával na talíř. Rýže s tatarkou se pěkně spojila. Kroužkovala mi na talíři jako prvotřídní burgundské. Vůně tomu zas tak úplně neodpovídala, ale buket bude asi v pořádku. Asi jsem se opravdu minul povoláním.
No nakonec nezbylo ani zrnko. Bylo to delikátní. Těžko, těžko popsat tu chuť. Zkuste to někdy. Vařte si rýži s tatarkou a napište mi co cítíte, mně to totiž opravdu nejde. Ne opravdu to se fakt nedá. Ne, nezlobte se já fakt nemůžu už nic psát. A už vůbec nic o chuti té rýže. Já musím. Snad to ani nedopíšu. Já prostě musím. Musím. Musím uttttíííííkááááááátttt.......... 

Autor: Ondra Kňava | úterý 19.6.2007 10:00 | karma článku: 19,98 | přečteno: 2295x

Další články autora

Ondra Kňava

Mám doma Třicítku

Přišla bez varování a vyplnila celý můj niterný prostor. Má letní láska mě obklopuje. Musím jít s pravdou ven. Snad nám to neuškodí. Mám doma Třicítku!

1.7.2025 v 9:08 | Karma: 12,80 | Přečteno: 320x | Diskuse | Společnost

Ondra Kňava

Na střední školy v září nenastoupí první ročníky

Podle vyjádření ministerstva školství, všech maminek z okolí a strejdy odborníka, letos nesložil příjímací zkoušky na střední školy ani jeden žák.

18.4.2025 v 14:45 | Karma: 19,01 | Přečteno: 569x | Diskuse | Společnost

Ondra Kňava

Píseň pro Moravu - Hudební blog

Píseň pro všechny kamarády, příbuzné či známé i neznámé, které mám na Moravě. Na melodii písně Pramínek vlasů.

18.9.2024 v 15:07 | Karma: 9,29 | Přečteno: 132x | Diskuse | Společnost

Ondra Kňava

Odpovědi reklamačního centra od zhrzených a vyhořelých zaměstnanců

Otázka zákaznice: Po odeslání objednávky a zaplacení online jsem si uvědomila, že jsem nakoupila omylem. Jak to mám řešit? Odpověď: Třeba vám to omylem nedoručí.

28.6.2024 v 10:42 | Karma: 20,71 | Přečteno: 719x | Diskuse | Společnost

Ondra Kňava

Nový hokejový faul podle Milana Antoše: „Projetí kolem brankáře“

Hokejová extraliga ještě nezná svého mistra, přesto vedení Extraligy přichází s úpravou pravidel podle Milana Antoše. Do pravidel ledního hokeje se dostal nový faul. Název zákroku je prostý: „Projetí kolem brankáře“.

22.4.2024 v 15:27 | Karma: 19,78 | Přečteno: 748x | Diskuse | Sport

Nejčtenější

A modré přilby jen přihlížely... Fotka ze Srebrenice dodnes straší Nizozemsko

9. července 2025

Seriál Nizozemští vojáci sedí na střeše obrněného vozidla, vedle sebe modré přilby. Pod nimi stojí tisíce...

Plovoucí bary a „nepřevratitelný“ raft. Na Vltavě kvete zvláštní vodácký byznys

6. července 2025  14:16

Je deset hodin ráno a na jezu v Herbertově, dva kilometry po Vltavě od Vyššího Brodu na jihu Čech a...

Proslavily ji šaty z minerálky. Topmodelka z ikonické reklamy se vrátila do Varů

7. července 2025  9:35

Michael Douglas, Dakota Johnson, Peter Sarsgaard. Celá řada hvězd a celebrit ozdobila letošní...

Drát, který odpojil polovinu Čech. ČEPS zveřejnil snímky poškozeného vedení

10. července 2025  14:06

Provozovatel přenosové soustavy ČEPS zveřejnil ve čtvrtek poprvé i snímky poškozeného vedení V411....

OBRAZEM: Stano odhalil Bartoškův poslední portrét. Dakota si napravila reputaci

7. července 2025  1:17

Jak naposledy zvěčnil renomovaný fotograf Tono Stano Jiřího Bartošku, se můžete jít podívat do...

Útočil na otce, zabil jeho dítě. Soud smetl dovolání a potvrdil muži 17 let

14. července 2025  11:39

Michal Pokuta si s konečnou platností odpyká 17 let ve vězení za usmrcení čtyřletého dítěte při...

Vstávejte, klepal řidič trolejbusu na spícího pasažéra. Ten se probral a zbil ho

14. července 2025  11:36

Hlídka českobudějovické městské policie zasahovala v sobotu večer u napadení řidiče trolejbusu, na...

D46 na Olomoucku je opět průjezdná, ráno ji uzavřely dvě nehody pěti aut

14. července 2025  8:20,  aktualizováno  11:34

Dálnici D46 u Olšan u Prostějova ve směru na Olomouc v pondělí ráno na bezmála dvě hodiny uzavřela...

Šutr za 80 milionů. V New Yorku půjde do dražby největší kus Marsu na Zemi

14. července 2025  11:26

Aukční síň Sotheby’s v New Yorku bude ve středu dražit 25 kilogramů vážící kámen, jehož odhadovaná...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

  • Počet článků 229
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 4161x
Pokud jste právě dočetli jeden z mých článků a něco v něm nechápete, rozhodně to neznamená, že jste imbecil.

Při čtení mých článků se pomalu, ale jistě snižuje rychlost světla.

Seznam rubrik

Oblíbené blogy

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.