Náhodou, kapání do rajské polévky je lepší papu, než rýže.

.

:-))

šufánek -to je naběračka, ne ? 

Jo, a taky hlídkuju u vývaru a sbírám pěnu

Re: :-))

Co je to naběračka ?

:-)

a za toho Plíhala karma za hudební vkus

Dobrá muzika

http://uwall.tv/

Záklechtka do guláše?

Začínám stejným množstvím cibule jako masa, a z cibule je ta šťáva tak vazká, že už zahušťovat nepotřebuje.

Re: Záklechtka do guláše?

někdo to rád husté

Dávám dvě velké cibule, je to sand málo ?

Fundamentalismus není dobrý nikdy,

ještě štěstí, že s vámi nežiju Jestli mě něco dokáže nažhavit do běla, tak jsou to hlášky mojí máti při různých návrzích na inovace tradičních pokrmů: "Ale tak se to nedělá." Mně je šumák, jak se to dělá či nedělá, záleží mi na použitých ingrediencích a výsledné chuti. Tož dneska to ode mě karma nebude

Re: Fundamentalismus není dobrý nikdy,

nejde o "to se nedělá", ale o to, že změna by měla být k lepšímu....ne nahrazovat kvalitní suroviny odpadky

dobrý den

nemůžu na to nic napsat, rozplakala jste mě

Re: dobrý den

Rýže se "dusí" nejlíp

ve vyšším skleněném hrnci v mikrovlnce. Je sypká a při dušení ( asi 15 min. od momentu, kdy začne vřít a zeslabí se)  nehrozí připálení.

Re: Rýže se

Hlavně je třeba vědět, že rýže je spousta druhů a každý se připravuje jinak.

karma jako kráva (ta steaková)

konečně někdo, kdo navrací naději na nezdegenerovanou budoucnost naší drahé národní kuchyně. Babicovy odpadky a náhražky byly vždy mou noční můrou

Re: karma jako kráva (ta steaková)

Copak Babica, ale na recepty z MMB nemá ani on

Ježííííš,

kde Vy jste byla, když já se chtěl ženit!  Sakra ...

Re: Ježííííš,

Zapoměl jsem - KARMA! Jste super ženská.

Dobry humor. Vypecky (drippings) na topinku!

topinka ze zitneho chleba (opect v topinkovaci), cesnek, lehce omastit ...

Apropos nemecka kuchyne. Je to docela predsudek, ze neumeji varit. Takhle schwabska kuchyne (Baden-Wuertemberg), tedy priblizne ten stat od Stuttgartu dolu ke svycarske a hranici, tam je spickova kuchyne doma. A kdyz uz delate domaci nudle, tak zkuste spaetzle (seskrabuji se nozem s mokreho prkenka) nebo knoepfle (strouhaji se na zvlastnim hrubem struhadle nebo protlacuji lisem) primo do vrouci vody -- velmi dobre. A je to jednodussi a rychlejsi nez nudle (oboje z nudloveho testa, jen trochu ridsiho). Spaetzle jsou rychlejsi a snazsi, pokud je cvik v seskrabovani.

Re: Dobry humor. Vypecky (drippings) na topinku!

Jistěže jde o předsudek. Ale když něco takového vyslovíte, každý ví, o čem je řeč. Když řeknete něco o anglické kuchyni, tam si každý představí anglickou snídani a nevzpomene už jejich pudingů a mátových příšerností a cibulových polev a podobných hrůz (já tam byla, vím o čem mluvím).

Dík za tip s nudlema, ale když ona ta klasika má tu výhodu, že se dá nadělat do zásoby