Já teda koukám

Jak někdo objevil, že není problém vařit normální polívky a dokonce i bez dochucovadel

Re: Já teda koukám

no pokud si přečtete diskuzi tak zjistíte že pro mnohé je to problém

no mě už teda stačí, když se musí loupat cibule

a dokonale mne to odradí.

Ale jednou jsem měla záchvat a vařila tu dýňovou polévku. Byla výborná, což o to. Ale dalo to spoustu práce, než jsem tu dýni oloupala a nakrájela a ještě jsem se při tom řízla. Nikdy více.

Re: no mě už teda stačí, když se musí loupat cibule

Když se něco dělá poprvé, nemusí to dopadnout dobře:

cibule do polévek se většinou dává celá, často lze i se slupkou.

Dýně hokkaido se neloupe, ale jen pokrájená (a vydlabaná)  uvaří nebo upeče a rozmixuje

Masový vývar od RIK

- bloger Richard Kába tady na idnes před časem popsal svůj způsob přípravy masového vývaru, nahlídněte:

http://kaba.blog.idnes.cz/c/154773/RAG-Naporcujeme-si-kuratko-a-udelame-opravdovy-domaci-vyvar.html

Prakticky stejný jako vy, ale zaujaly mně tehdy tyhle dva detaily:

- spolu s masnými surovinami peče v troubě i zeleninu a to poměrně dlouho

-  cibuli ani česnek neloupe, dává je tam i se slupkou

Přijdu v 19.00 domu a mám hlad!

A budu si vařit hodinu polévku ... to jo!

Re: Přijdu v 19.00 domu a mám hlad!

Proč hned vařit? Stačí vyndat z lednice a ohřát

Klasika

Bramboračka, zelňačka... doba přípravy cca půl hodiny a je to celé jídlo - pro ty, co neradi éčka a půlhodina je maximum, které chtějí věnovat přípravě jídla (jako já třeba).

Re: Klasika

A kdyz tam jeste pridate konzervu kokosoveho mleka a curry koreni, mate exotickou polevku

Máme výhodu,

vaříme naší psici, je dost žravá, různých vývarů je dostatek. pak už stačí jen něco přihodit - nudle, zeleninu, houby, brambory,všechno co najdete doma v ledenici, ve špajzu a na zahrádce ( truhlíku za oknem ) a je polívka. Pytlíkovou bych už dneska asi nepozřela.

Mám dotaz.

Odkud máte zeleninu a maso? Já jen že takový rajče který má v únoru barvu jak prapor SSSR a zvládlo cestu přes celou Evropu, na tom nejspíš nebude o moc líp než polívka z pytlíku.

Re: Mám dotaz.

V únoru bych zkusil bramboračku