Zvítězil, ale výhry se vzdal!

Jo, je to frajer, říkám si. Charakter. Mohl letět do Irska na světový šampionát a neletí. Z vlastního rozhodnutí. Kdo? Profesionální kuchař Václav Frič.  

Jo, je sice pravda, že si věří, ale to nic nemění na tom, že je formát. Ještě než na něj přišla řada v letošním již osmém ročníku mistrovství České republiky v otevírání ústřic, avizoval, že pokud vyhraje, přenechá odměnu soutěžícímu, který skončí na druhém místě. Frič v minulosti nevyhrál české mistrovství poprvé, dokonce několikrát stál na stupínku vítězů na evropském, ale i světovém šampionátu. Prostě borec, který vážně umí.

Otevírání ústřic přitom není vůbec jednoduché. Soutěžící jich museli otevřít rovnou dvacet a odborná porota potom hodnotila nejen rychlost kuchařů, ale také odříznutí ústřice od škeble a vzhled ústřic na podnose. Letošní byly z Atlantiku u Francie. Do Prahy jich přiletěla rovná tisícovka, kterou lidé, kteří se přišli na mistrovství podívat na Staromák, měli možnost sníst, byly gratis.

Václav Frič zvítězil! Svůj slib splnil, do Irska nepoletí, nahradí ho „druhý“ Tomáš Hladík. Frič v mých očích stoupnul na ceně. Ani ne tak proto, že zase vyhrál, ale proto, že se dokázal dobrovolně vzdát svého práva ve prospěch druhého. Ruku na srdce, kdo z nás by byl ochotný udělat to samé?

Frič pokořil 34 dalších profíků z celé České republiky a dokázal, že dobrý člověk ještě žije.