Kuře na černo

V poslední době jdou na blogu idnesu do módy  recepty. Rozhodl jsem se, že nezůstanu pozadu a vybral jsem od e- kuchařky Jáji recept na Kuře na černo.  Jen se obávám, zda to není nakonec recept ze Šlejharova "kuřete Melancholik"; tak to nepřipalte - ať vám není špatně:

KUŘE NA ČERNO

Časti kuřete stehna,křídla lepši jsou menší kousky,cibuli,3 rajčata a 2 papriky bilé.
Marináda - smicháme1/2 skleničky sojovky,1 pol. lž. sladké papriky,1 pol.lž. kari,2 pol.lž.kečupu.

Postup:

Kuřeci kousky osolíme,můžame i opepřit,obalíme v marinádě a naložene necháme přes noc v chladu,ale pokud spěchame stačí i 2 hodky,Časti kuřete osmahneme na rozpalenem oleji,pokud spěcháme nemusime.Nadno pekáče dáme nakrájenou cibli naskladáme kuřatko,zalijeme zbytkem marinády a dáme pect,během pečení kontrolujeme a dle potřeby podlejeme.
Po 35 minutách na kuře nasypeme nakrájené papriky a oloupana nakrájená rajčata.Dáme pect ještě na 15 minut.

Hotovo.
Dobré chutnání.

SHOTS OF THE DAY/PRAHA/LIBENSKY PRISTAV/MJ