Máte rádi jednohubky?

Jednohubky, miniaturní kulinářský zázrak, jsou promyšlené stejně jako okřídlená věta kamarádova: „Kabanos stokrát jinak!“, kterou odpovídával na zvídavou a někdy škodolibou otázku, co si dnes jako zapřisáhlý starý mládenec uchystá k večeři.

Jednohubka se dá modifikovat, jsou lidé, co je dělají z toho, co vyhrabou v ledničce, ti si laskominku nezaslouží, ti jedí jen aby přežili, ale já to mám trošinku jinak, nejsem už tak docela mlád a tak namísto rohlíku dávám čerstvý voňavý točeňák (kabanos) neboli slovenský, pak na to kolečko kabanosu kolečko ostré vyschlé čabajky pro zvýraznění chuti a nahoru kostičku šunky jako maličký delikatesní chuťový bonus.

Takových receptů mám ještě plno, já se nešidím, rohlíkem já si jenom čistím zuby, nejsem hlodavec abych žral obilí, byť je kdesi jakýsi opilý mlynář neuhlídal a spadlo mu mezi mlýnské kameny, a abych nezapomněl, ještě nějakému opilému pekaři do mouky spadl tuk a trocha soli, celé se to při zametání podlahy smíchalo dohromady a na cestě do odpadkové jámy to prošlo jakýmsi horkým tunelem, tak jistě vznikl rohlík, uznáte, že jídlo vzniklé náhodou nemůže můj choulostivý orgán pozřít, jsem ochoten rohlík akceptovat ve struktuře strouhanky jako součást sekané, ale to je už krajní mez, za niž nejsem ochoten jít.

Jednou jsem v bufetu nad dršťkovou polévkou a plátkem vařeného uzeného bůčku s křenem rozvíjel své gastronomické představy o skutečně a jedině správném složení lidské stravy a jednohubky na tenhle dobyvatelský způsob se mně tam přimíchaly.

"No," dodal můj tehdejší spolustolovník smířlivě, "konec konců můžeš mít s tím kolečkem točeňáku namísto rohlíku pravdu, také to tak někdy mívám, ale košer to kamaráde není, je tvé jídlo nečisté a jako ortodoxnímu žroutovi ti to nemůže být jedno," dodal vyčítavě a pohlédl smutně na svůj netučný jogurt.

"Podívej se na mě, na smutný příklad člověka, který chtěl žít zdravě a dal na lékaře, na ty korouhvičky ne nepodobné politikům. Jednou bylo zdravé maso, jindy mléko, ondy vajíčka, pak zase naklíčená pšenice, ve všem jsem svých lékařů poslechl a jen se potichu divil jejich tloušťce, jejich rozjařenému vzhledu a zažloutlým prstům, až daleko později mně došlo, že oni káží vodu a pijí víno," odmlčel se a upil z papírového kelímku nízkotučného kefíru.

"Jaký já byl bloud," pokračoval, "můj zdravý životní styl zchoulostivěl má střeva a můj žaludek natolik, že už nestráví ani ten jogurt" cvrnkl prstem do kelímku, "nízkotučná a nízkokalorická snadno stravitelná strava se stala hrobem mého zažívání. Dnes mám vysoký cholesterol, vysoké tuky a doktoři říkají pořád Uberte tuků, uberte uzenin! ale sakra z čeho mám ubrat, když jsem to celý život nejedl!" rozhořčoval se a v očích se mu zaleskly slzy.

"Je to bída," podotkl jsem soucitně a ukrojil si další kousek uzeného bůčku, "já jsem jim nikdy moc nevěřil, felčarům zatraceným."

"Nedáme si panáka?" napadlo mě.

"Ach bože, pane můj, kdy já měl naposled panáka," zabloudil očima na pokaňhaný stůl.

"Tak ne," uťal jsem jeho naděje v zárodku a vzpomněl jsem si, jak jsem před pár lety měl u sebe na návštěvě takového ortodoxního vegetariána a abstinenta, nekonformního malíře, průkopníka zapomenutých směrů, který v době večeře nad talířkem nabízeného guláše onimrával umolousanou růžičku květáku, kterou vytáhl z kapsy stejně umolousaného manšestrového sáčka.

Ten nepřirozeně a zásadově asketický malíř po půlnoci běžel do vinárny pro další předražené víno, zatímco já krájel další klobásy a špek, nakonec spal u mně a určitě ještě dlouho potom prosil svého vegetariánského boha za odpuštění.

Dnes už nikoho nesvádím k neřestem, protože tolik neřesti, jako umí zkonzumovat lidé, dlouho držení na řetězu morálky a askeze, já zkrátka nemusím.

Autor: Jiří Pospíšil | neděle 25.5.2008 7:03 | karma článku: 23,36 | přečteno: 2811x

Další články autora

Jiří Pospíšil

Můj zdejší blog mně připomíná

dráždění erotogenních zón frigidní milenky.

28.2.2009 v 9:30 | Karma: 22,18 | Přečteno: 2260x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

V žádné kuchyni

by neměla chybět myčka na nádobí, nejlépe nějaká sladká a mladá, která by na sobě měla jen zástěru a nic jiného.

27.2.2009 v 9:30 | Karma: 21,35 | Přečteno: 2785x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Byla krásná, byla milá…

Tahle slova Jiřího Suchého mě napadla, když jsem tu ženskou poprvé spatřil. Na první pohled na ní bylo všechno akorát, ale při bližším ohledání se to zvrtlo.

26.2.2009 v 9:30 | Karma: 16,96 | Přečteno: 2576x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Také si čtete na záchodě?

Na světě žijí jen dvě základní rasy lidí, žádná bílá, rudá či žlutá nebo černá plemena, jak nás učili v přírodopisu, lidstvo se dělí na dva základní druhy: Ty, co na WC čtou, a ty, co je za to srdečně nenávidí.

25.2.2009 v 9:30 | Karma: 20,17 | Přečteno: 2134x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Jsme opice chladného Boha.

Tahle věta mě napadla, když jsem četl lákání přítele k práci s hudbou na počítači. Psal tehdy: „Na počítači můžeš zkoušet komponovat třeba pro celý symfonický orchestr, nahrávat si sám klidně pětičlenný pěvecký sbor a pak si tam nastavit akustiku jako v chrámu. Dokonce si můžeš vybrat v kterém.“

24.2.2009 v 9:30 | Karma: 12,80 | Přečteno: 1513x | Diskuse | Ostatní

Nejčtenější

Chlípní rudoarmějci na lovu. Slavný fotograf nafotil tutlanou sexualitu v SSSR

11. června 2025

Seriál Jen rok po Stalinově smrti dorazil do Sovětského svazu Henri Cartier-Bresson. Slavný francouzský...

Koruny místo eur. Reebok nabízel oblečení za hubičku, Češi zběsile nakupovali

8. června 2025  17:40,  aktualizováno  18:49

Za neobvykle nízké ceny nabízel oblečení internetový obchod značky Reebok. V sekci „výprodej“ na...

V Indii se zřítil letoun s 242 lidmi mířící do Británie, dopadl na lékařskou ubytovnu

12. června 2025  10:55,  aktualizováno  16:42

Letadlo společnosti Air India s 242 lidmi na palubě mířící do Británie se krátce po startu zřítilo...

Plzeň truchlí, oblíbený učitel a psycholog Václav Holeček nepřežil drama u přehrady

10. června 2025  15:55

Ve věku třiasedmdesáti let náhle zemřel oblíbený plzeňský učitel, matematik, vědec a psycholog ...

Zlomový nález v septiku. Nová stopa v záhadném zmizení Ivany Koškové

12. června 2025  17:36

Premium Bylo jí 14 let, když v roce 1997 beze stopy zmizela. Ivana Košková z Příšovic na Liberecku se stala...

Vláda nejedná o platech a řeší jen vlastní kauzy, stěžují si odboráři

16. června 2025  11:29

Přímý přenos Místo jednání o platech ve státní sféře řeší vláda jen vlastní kauzy, nad nimiž zůstává rozum stát,...

Potápěči hledají ve Vltavě devítiletou dívku, rodina její zmizení oznámila pozdě

16. června 2025  11:27

Policisté a hasiči dnes pátrají v řece Vltavě v Českých Budějovicích po devítileté dívce. S...

Běžte domů! Jih Evropy bouřil proti turistům světlicemi i kufry na kolečkách

16. června 2025  11:25

V neděli se v ulicích několika jihoevropských měst sešly tisíce lidí, aby během dlouho plánovaných...

Na olympiádě reprezentoval Československo. Spravedlivý důchod si musel vysoudit

16. června 2025  11:13

Dva roky studia v době sportovní přípravy se někdejšímu československému reprezentantovi ve vodním...

Dětský opalovací krém v tyčince? Přírodní, šetrný a super praktický
Dětský opalovací krém v tyčince? Přírodní, šetrný a super praktický

Když se děti chystají na sluníčko, potřebují víc než jen kšiltovku a dostatek vody. Kvalitní opalovací krém je zkrátka základ. Hledali jsme takový,...

  • Počet článků 376
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1240x
Miluje pravdu natolik, že si ji sám vymýšlí včetně citátů.

Seznam rubrik

Oblíbené blogy

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.