Máte rádi jednohubky?

Jednohubky, miniaturní kulinářský zázrak, jsou promyšlené stejně jako okřídlená věta kamarádova: „Kabanos stokrát jinak!“, kterou odpovídával na zvídavou a někdy škodolibou otázku, co si dnes jako zapřisáhlý starý mládenec uchystá k večeři.

Jednohubka se dá modifikovat, jsou lidé, co je dělají z toho, co vyhrabou v ledničce, ti si laskominku nezaslouží, ti jedí jen aby přežili, ale já to mám trošinku jinak, nejsem už tak docela mlád a tak namísto rohlíku dávám čerstvý voňavý točeňák (kabanos) neboli slovenský, pak na to kolečko kabanosu kolečko ostré vyschlé čabajky pro zvýraznění chuti a nahoru kostičku šunky jako maličký delikatesní chuťový bonus.

Takových receptů mám ještě plno, já se nešidím, rohlíkem já si jenom čistím zuby, nejsem hlodavec abych žral obilí, byť je kdesi jakýsi opilý mlynář neuhlídal a spadlo mu mezi mlýnské kameny, a abych nezapomněl, ještě nějakému opilému pekaři do mouky spadl tuk a trocha soli, celé se to při zametání podlahy smíchalo dohromady a na cestě do odpadkové jámy to prošlo jakýmsi horkým tunelem, tak jistě vznikl rohlík, uznáte, že jídlo vzniklé náhodou nemůže můj choulostivý orgán pozřít, jsem ochoten rohlík akceptovat ve struktuře strouhanky jako součást sekané, ale to je už krajní mez, za niž nejsem ochoten jít.

Jednou jsem v bufetu nad dršťkovou polévkou a plátkem vařeného uzeného bůčku s křenem rozvíjel své gastronomické představy o skutečně a jedině správném složení lidské stravy a jednohubky na tenhle dobyvatelský způsob se mně tam přimíchaly.

"No," dodal můj tehdejší spolustolovník smířlivě, "konec konců můžeš mít s tím kolečkem točeňáku namísto rohlíku pravdu, také to tak někdy mívám, ale košer to kamaráde není, je tvé jídlo nečisté a jako ortodoxnímu žroutovi ti to nemůže být jedno," dodal vyčítavě a pohlédl smutně na svůj netučný jogurt.

"Podívej se na mě, na smutný příklad člověka, který chtěl žít zdravě a dal na lékaře, na ty korouhvičky ne nepodobné politikům. Jednou bylo zdravé maso, jindy mléko, ondy vajíčka, pak zase naklíčená pšenice, ve všem jsem svých lékařů poslechl a jen se potichu divil jejich tloušťce, jejich rozjařenému vzhledu a zažloutlým prstům, až daleko později mně došlo, že oni káží vodu a pijí víno," odmlčel se a upil z papírového kelímku nízkotučného kefíru.

"Jaký já byl bloud," pokračoval, "můj zdravý životní styl zchoulostivěl má střeva a můj žaludek natolik, že už nestráví ani ten jogurt" cvrnkl prstem do kelímku, "nízkotučná a nízkokalorická snadno stravitelná strava se stala hrobem mého zažívání. Dnes mám vysoký cholesterol, vysoké tuky a doktoři říkají pořád Uberte tuků, uberte uzenin! ale sakra z čeho mám ubrat, když jsem to celý život nejedl!" rozhořčoval se a v očích se mu zaleskly slzy.

"Je to bída," podotkl jsem soucitně a ukrojil si další kousek uzeného bůčku, "já jsem jim nikdy moc nevěřil, felčarům zatraceným."

"Nedáme si panáka?" napadlo mě.

"Ach bože, pane můj, kdy já měl naposled panáka," zabloudil očima na pokaňhaný stůl.

"Tak ne," uťal jsem jeho naděje v zárodku a vzpomněl jsem si, jak jsem před pár lety měl u sebe na návštěvě takového ortodoxního vegetariána a abstinenta, nekonformního malíře, průkopníka zapomenutých směrů, který v době večeře nad talířkem nabízeného guláše onimrával umolousanou růžičku květáku, kterou vytáhl z kapsy stejně umolousaného manšestrového sáčka.

Ten nepřirozeně a zásadově asketický malíř po půlnoci běžel do vinárny pro další předražené víno, zatímco já krájel další klobásy a špek, nakonec spal u mně a určitě ještě dlouho potom prosil svého vegetariánského boha za odpuštění.

Dnes už nikoho nesvádím k neřestem, protože tolik neřesti, jako umí zkonzumovat lidé, dlouho držení na řetězu morálky a askeze, já zkrátka nemusím.

Autor: Jiří Pospíšil | neděle 25.5.2008 7:03 | karma článku: 23,36 | přečteno: 2811x

Další články autora

Jiří Pospíšil

Můj zdejší blog mně připomíná

dráždění erotogenních zón frigidní milenky.

28.2.2009 v 9:30 | Karma: 22,18 | Přečteno: 2260x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

V žádné kuchyni

by neměla chybět myčka na nádobí, nejlépe nějaká sladká a mladá, která by na sobě měla jen zástěru a nic jiného.

27.2.2009 v 9:30 | Karma: 21,35 | Přečteno: 2785x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Byla krásná, byla milá…

Tahle slova Jiřího Suchého mě napadla, když jsem tu ženskou poprvé spatřil. Na první pohled na ní bylo všechno akorát, ale při bližším ohledání se to zvrtlo.

26.2.2009 v 9:30 | Karma: 16,96 | Přečteno: 2577x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Také si čtete na záchodě?

Na světě žijí jen dvě základní rasy lidí, žádná bílá, rudá či žlutá nebo černá plemena, jak nás učili v přírodopisu, lidstvo se dělí na dva základní druhy: Ty, co na WC čtou, a ty, co je za to srdečně nenávidí.

25.2.2009 v 9:30 | Karma: 20,17 | Přečteno: 2134x | Diskuse | Ostatní

Jiří Pospíšil

Jsme opice chladného Boha.

Tahle věta mě napadla, když jsem četl lákání přítele k práci s hudbou na počítači. Psal tehdy: „Na počítači můžeš zkoušet komponovat třeba pro celý symfonický orchestr, nahrávat si sám klidně pětičlenný pěvecký sbor a pak si tam nastavit akustiku jako v chrámu. Dokonce si můžeš vybrat v kterém.“

24.2.2009 v 9:30 | Karma: 12,80 | Přečteno: 1513x | Diskuse | Ostatní

Nejčtenější

A modré přilby jen přihlížely... Fotka ze Srebrenice dodnes straší Nizozemsko

9. července 2025

Seriál Nizozemští vojáci sedí na střeše obrněného vozidla, vedle sebe modré přilby. Pod nimi stojí tisíce...

Proslavily ji šaty z minerálky. Topmodelka z ikonické reklamy se vrátila do Varů

7. července 2025  9:35

Michael Douglas, Dakota Johnson, Peter Sarsgaard. Celá řada hvězd a celebrit ozdobila letošní...

Drát, který odpojil polovinu Čech. ČEPS zveřejnil snímky poškozeného vedení

10. července 2025  14:06

Provozovatel přenosové soustavy ČEPS zveřejnil ve čtvrtek poprvé i snímky poškozeného vedení V411....

Zemřel hrdina vítězného dokumentu z Varů, policie ho našla v rybníce u Prahy

13. července 2025  11:34,  aktualizováno  18:47

V rybníku v Ohrobci u Prahy našli svědci v neděli ráno mrtvého muže. Příčinu jeho smrti určí soudní...

Sucho na Orlíku. Hladina Vltavy je o deset metrů níž a odhalila starý jez, mlýn i bunkr

12. července 2025  6:02

Ve vodní nádrži Orlík je kvůli suchu až o deset metrů méně vody. Kvůli nedostatku vody ve Vltavě...

Sladká lavina z Ukrajiny děsí české cukrovary, zvýší se kvóty na dovoz

15. července 2025

Premium Plánované zvýšení bezcelních kvót na dovoz ukrajinského obilí, vajec, drůbeže, ale hlavně cukru...

Ruský klášter v Česku za desítky milionů. Kde vzali peníze na jeho nákup a opravu

15. července 2025

Premium V Loděnicích u Berouna stojí největší pravoslavný klášter v Česku. Do dálky je vidět, jak honosně...

Libye hrozí stejně jako boj na Ukrajině, varují Řecko a Itálie před migrací z jihu

15. července 2025

Premium Lodě s nelegálními migranty opět vyplouvají ve velkých počtech směrem k italské Lampeduse či k...

Útok injekcemi, nebo davová hysterie? Policie ve Francii tápe a důkazy chybí

14. července 2025  21:47

Během francouzského festivalu Fête de la Musique nahlásilo 145 mladých lidí vpich injekcí...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

  • Počet článků 376
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1240x
Miluje pravdu natolik, že si ji sám vymýšlí včetně citátů.

Seznam rubrik

Oblíbené blogy

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.