Bambusové výhonky s těstovinami
MiniMarket provozuje vietnamský majitel a má otevřeno nepřetržitě 24 hodin. Nabízí kromě výhonků, také poměrně levné plátky z mořských řas na sushi, sypaný zelený čaj, plátky z rýžového těsta, nakládaný zázvor, a další suroviny pro asijskou kuchyni.
Výhonky dušené se sójovou omáčkou a zázvorem s těstovinami jsou lahodným a rychle připraveným pokrmem. Přílohou mohou být jakékoli těstoviny. Pozor, nesolíme.
Bambusové výhonky je potřeba nakrájet na kolečka a dusit asi půl hodiny na oleji, zalité sójovou omáčkou. Ke konci přidáme zázvor, nejlépe čerstvý, jemně nastrouhaný. Podáváme s těstovinami v libovolném poměru podle chuti.
Bambus jsou výhonky obrovských trav rodu Bambusa, které tvoří kolénka a články. Průměr stébla může dosáhnout až 30 cm. Starší ročníky jistě lyžovaly s bambusovými ohebnými hůlkami.
Bambus roste v tropických a subtropických oblastech Asie, Afriky a Ameriky. Musí se rychle sklidit, jinak zdřevnatí. Stébla některých druhů bambusů mohou vyrůst až dva metry za den. Růst se cca po čtyřiceti dnech zastaví.
Bambusové výhonky obsahují bílkoviny, vitamíny B a C, minerály a sacharidy. Kyselina křemičitá, tzv. bambusový cukr, léčí astma.
Bambus se kromě vaření využívá také jako stavební materiál, k výrobě lodí, nábytku, hudebních nástrojů, tkanin, rohoží, papíru a alkoholických nápojů.
Látky z bambusových výhonků jsou mnohokrát savější, než bavlna, pohlcují pach (např. potu) a jsou odolné proti bakteriím. Vyrábí se bambusové hedvábí a bambusové látky ve směsi s bavlnou.
Lenka Hoffmannová
Záchrana mláděte hrdličky
Léta vyváděly na bezu v sousední zahradě svá mláďata hrdličky. V zahradě je pes, který na ně nahoru nemůže, a tak byly chráněny před nebezpečím z mé a zahrady dalších sousedů v podobě akčních koček. Moje kočka je poměrně klidná.
Lenka Hoffmannová
Nemáme na sledování politiky čas
Evropské volby za námi, na Šumpersku ANO téměř 25 %, pak se umístilo SPD se 14 % a teprve se 13% Piráti. Je to ovšem pro Piráty úspěch, protože v Šumperku se nedostali v komunálkách do zastupitelstva.
Lenka Hoffmannová
Předvolební klání po Polsku - drželi jí při projevu kipu nad hlavou
Mám polské předky i zkušenost soužití s našimi polskými občany na Ostravsku. Také moc dobře vím, jak krutá a složitá je polská historie, což ovšem neomlouvá tamní excesy proti Židům a časté projevy antisemitismu.
Lenka Hoffmannová
Festival OPEN HOUSE Praha - parník Vyšehrad (fotoblog)
Již jubilejní 5.ročník festivalu OPEN HOUSE v Praze umožnil desetitisícům návštěvníků si prohlédnout objekty, které jinak nejsou veřejnosti přístupné. O víkendu 18. a 19. května bylo možno navštívit přes 80 míst.
Lenka Hoffmannová
Vzpomeňme na těžce zkoušený Izrael při sledování finále Eurovize
Tak takto vypadá pole, které se ještě včera bělelo ke žni. Pole, o které se Izraelci starali pět měsíců, shořelo během pěti minut! Ptáte se proč? Protože z Pásma Gaza, které je odtud vzdáleno pouhé 3 až 4 kilometry, přiletěl balon
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
V Polsku zatkli šestnáctiletého mladíka kvůli útoku na varšavskou synagogu
Polská policie zadržela šestnáctiletého mladíka, kterého podezírá z útoku na synagogu Nožykowých ve...
Je to úlet, míní experti o antikampani SPOLU. Trestná však podle nich není
„Rusko, pro tebe všecko,“ paroduje předvolební kampaň SPOLU heslo hnutí ANO „Česko, pro tebe...
Začaly maturity. Podle učitelů lehké, studenty ale trápily logaritmy
Studenti posledních ročníků maturitních oborů poprvé usedli k maturitním písemkám. Ve čtvrtek...
Auto vyjelo ze silnice a srazilo tři chodce. Žena zemřela, dvě děti jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Byt 2+kk, 46 m2, Abertamy
Pražská, Abertamy, okres Karlovy Vary
4 790 000 Kč
- Počet článků 710
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1099x
https://www.facebook.com/lenka.hoffmannova.veganka.a.zdravi