Jen když nám chutná

Kapitalismus se na kvalitě našeho života podepisuje stále víc. Ze sdělovacích prostředků k nám promlouvají štíhlé ženy, někdy až vychrtliny, a to se nějak odráží na tom, co jíme.

Motto "V srdci rozumného spočívá moudrost, kdežto co je v nitru hlupáků, se pozná." (Přísloví Šalamounova, Druhá sbírka, 14.33)

Extrémy. Nikdy nevěstí nic dobrého. V životě jsem zastáncem rovnováhy ve všem. A to platí i o jídle. Měli bychom jíst vše, protože jsme tak od přírody nastaveni. 

Ve čtvrtek jsem zhlédla diskusní pořad Máte slovo. A probíralo se tam právě to, co jíme. Na jedné straně stál lékař, profesorka z VŠCHT a žena, jíž nedělá dobře vegetariánská strava. Na druhé straně vegetarián, veganka, makrobiotička a Jana Uriel Kratochvílová. Zpěvačka, která to svým zjevem dává znát. Naštěstí v pořadu vystupovala bez zakrytí obličeje, ale i tak se jevila jako bytost z jiné planety. Přes samá cingrlátka, jichž neušetří ani obličej, jsem ani nepostřehla, co má vůbec na sobě. Už samotná vizáž vypráví o velké odlišnosti, rovněž to platí o jejích názorech. Ale nutno podotknout, že je zpěvačka dobrá. Má tedy nárok odlišovat se od většiny populace. Působí, jako by právě přiletěla ze vzdálené galaxie, kde se nemusí jíst. Vždyť to také potvrdila. Že člověk nemusí jíst ani pít. Velmi zvláštní názor. Jedna ze zastánkyň vegetariánství přišla s názorem, že bychom neměli jíst brambory, které způsobují v našem těle otoky. Opět se na toto téma rozvinula velká diskuse. Účastnila se jí i lékařka, která už dvacet devět let léčí pacientky, které mají problém s příjmem potravy. Paní doktorka několikrát zdůraznila, že se vše u jejích pacientek nastartovalo, když si zvolily nějakou dietu.

Diskusní pořad byl velmi zajímavý a utvrdil mě v názoru, že bychom měli jíst všechno. Argumenty veganky, vegetariána či makrobiotičky mě jen ujistily, že vyhýbat se masu, bramborám, mléčným výrobkům, vejcím nemusí být pro naše tělo dobré. Vždyť stačí se podívat na některé vegany, jak vypadají. Bledá, nezdravá pokožka, nehezké vlasy, únava. O něco takového opravdu nestojím. Pro mě je zejména veganství něco jako póza. Jestliže se někdo rozhodne pro veganství či vegetariánství, zpravidla užívá některé potravinové doplňky a to, si myslím, není zdravé. Nikdo mi nevymluví, že je nejlepší, když vše přijímáme z potravin, z čerstvého ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, masa.

Řekla bych, že poslední dobou začínáme stále více postrádat české výrobky, české potraviny. Zjišťujeme, že naše výrobky chutnaly lépe, a chceme je opět mít. A také bychom se neměli nechat zlákat všemi možnými doplňky potravin, které nám zaručují, že zhubneme. To by byli všichni lidé štíhlí, opak je pravdou. Rozličné přípravky na zhubnutí, ale i vitamínové či potravinové doplňky jsou jen tahákem na peníze jako vše, co se nám nabízí. Farmaceutický průmysl chrlí jeden produkt za druhým a jeho cílem je mít zisk. K tomu potřebuje odbyt, proto tolik investuje do masivních reklam, jimž někteří lidé podléhají. Měli bychom zachovat chladnou hlavu. Jíst, co nám chutná, ale nepřejídat se. Dopřát tělu čerstvé ovoce i zeleninu, a když máme vydatný oběd, neměli bychom zapomenout na pohyb. Vyjít si třeba na dlouhou procházku. A zůstat sví, neodléhat módním tlakům, které tu byly vždy a budou stále.