Postupy?

Jaké jiné postupy vyžadují biopotraviny oproti nebio potravinám?

Re: Postupy?

jsou založeny na tom, že kedlubna pozná jestli např. ledek pochází z koňského recta nebo z Kralupské chemičky.

Člověk 21.století

je na chemii zvyklý a svou denní dávku "éček" potřebuje. Jinak chřadne a hloupne.

A kdo se jich bojí?

Jenom nejsem ochoten vydat o 300-400% víc za defakto totéž. Konec konců jako důchodce bych brzy musel vyhlásit osobní bankrot. Osobně bych byl spokojen a stačilo by mi, pokud by trhu byly potraviny z tuzemské produkce. Bohužel mne obchod nutí nakupovat polská vejce, čínský česnek a třeba portugalské okurky. Potíž je v tom, že se český spotřebitel neumí ozvat. Běžte se podívat třeba do Německa či Francie, tam by s takovouto politikou přišel prodejce na buben. Ty bio-regály tam v koutku mají také, ale nikdo se tam zrovna nehrne. Stačí běžná KVALITA domácích potravin.

BIOMAT

je taky BIO? ....nic proti tomu, když někdo zaplatí za tričko se značkou krokodýla 8 násobek jeho běžné ceny, proč by nemohl připlatit za kuře s nějakou BIO cedulkou. Osobně obchodníkům fandím. Sám ale chodím k místnímu řezníkovi a prožívám neBIO spokojenost s cena/kvalita.

děkuji za článek

douufám, že lidem začne být naprosot přirozené jíst bio. Protože pokud všichni se budou živit jenom přírodními a čistými produkty, nebude už potřeba jiného, než  bilogického zemědělství. Je to běh nadlouhou trať, ale myslím, že to bude jednou relita. Hlavně pak ani nebude rozdíl ceny, protože to bude bráno za naprosto samozřejmou věc a jiné zboží nebude k dostání.

Re: děkuji za článek

Vždycky bude lákavé nakoupit nějakou hybridní GMO roundup ready plodinu a po sklizení obrovského výnosu to prodat jako bio.

Tak hlavně školní jídelny v naší době

něaký BIO ani jako výraz neznali.

Nevim jak u Vás ale v naší jídelně se vařilo normálně snad až na něaký brambory s pochybnou omáčkou a flákotou masa co nešlo ukrojit příborem :-)

Ale takový buchtičky se šodou, knedlo zelo vepřo a různé další pokrmy můžu dodnes tedy žádný, že by mne to odnaučilo jídla jíst :-)

---

To asi záleží na personálu. Já jsem měl dříve problém s dršťkovou a tvrdejma sejrama, a tvarůžků bych se ani nedotknul. Všechno je opraveno.

Ale znám lidi, kterým kuchařky v ŠJ dokázaly znechutit špenát, křenovou omáčku, ryby... prostě je nutily, aby to snědli tak dlouho, že se z toho pozvraceli...

Hnusný jídlo

v naší škole nebyla otázka biopotravin, problém byl v tom, že to kvalitnější rozkradly ty *#&@{#&@}* kuchařky

Nebojím se biopotravin

je to jen jeden způsob, jak vykrádat státní kasu pomocí dotací. Že, pane ministře?

jak to ty školní jídelny dělají?

Jak je psáno, biopotraviny jsou dražší, to co za ně navíc zaplatí, musí někde jinde v rozpočtu ušetřit. Že by na velikosti porcí? Nebo na platech kuchařek?  Předpokládám že ony nové technologické postupy znamenají třeba nákup nových kuchyňských pomůcek, spešl nádobí..?

Takže, kdepak ty peníze navíc vezmou? Nerad bych se dočetl že dostaly nějaké veřejné peníze navíc, po zásahu nějakého veřejného činitele aby mohly nakupovat biopotraviny z jisté (předem určené) biofarmy, kde má dotyčný činitel své obchodní zájmy...

Také jsem jednou

omylem koupil biokuře. Všiml jsem si toho až za pokladnou. Tak jsem sundal cedulku a doma nikdo nic nepoznal.

Rozdíl byl jen v ceně.

Re: Také jsem jednou

Hm, u nás maj biokuřata a jsou žlutý, ne modrý. Ale na obalu není žádný E160b, tak kdoví, čím to je.