Děkujeme za pochopení.
M60i87r62k54a 79P19a20n76t75l47í31k94o37v69á
Já jsem, paní Ivanko, také dst na maso. a proto je v bílzkém řeznictví s gustem nakupuji. Všimla si toho i jedna prodavačka - prý "Vy určitě máte ráda maso - a ráda z něj vaříte - to se pozná". Svatá pravda. Když u nás v komoře visely po zabjiačce šrůtky uzeného, všichni věděli, že ty ořezané místa byla moje práce). Ale pečivo mám také ráda, ale to domácí, sama dost peču. Naše maminka byla výborná kuchařka a my, 3 dcery, jsme ji musili v kuchyni pomáhat. A tak jsme se to naučili od ní... Díky za zájem o můj blog. Srdečně Vás zdravím.
I85v10a55n96a 64L28a72n36c81e
Také vás moc zdravím. Věřím, že i moje maminka získala lásku k masu, jak se u nás zabíjela prasata. Maso nakládalo, udilo, jak z maminčiny strany, tak u mého tatínka. Já ty znalosti nemám, za to můj syn umí maso pojmenovat a říct z čeho se co dělá. Vepřové nebo hovězí. Také jsem musela pomáhat v kuchyni už jako holka, škrábat brambory, strouhat brambory apod. A hlavně mýt nádobí.
I95v32a38n47a 22L51a56n90c96e
I moje maminka "běhá" k řezníkovi, protože v Bille maso nestojí za nic. Až se jí podařilo u toho řezníka zakopnout o schod a měla s nohou polízanici na několik měsíců. Noha už je lepší a tak opět k řezníkovi: Nezapomen na schůdek, maminko, je takový schovaný... Sledovat ji s jakým nadšením a profesionalitou si kupuje maso... Já jsem nikdy takovou lásku k masu nezískala, já raději ty koláčky....
M88i49r96k45a 62P23a47n16t96l74í39k34o16v67á
Díky, p. Arnolde, za nakouknutí, potěšilo...
T64o33m35á10š 25G44a72y50e15r
Hezké čtení. Maso také nakupujeme u soukromého řezníka... Je to oproti supermarketů opravdu rozdíl.
S babičkou mám spojené výborné palačinky s džemem, a voňavou bílou kávu. Snad z cikorky..., nevím.... Ale tu vůni cítím v paměti i po téměř 30 letech....
A moc pěkná kresba...
M58i26r66k50a 94P77a19n86t77l29í98k98o44v24á
Díky, pane Tomáši, potěšilo mě, že jsem u Vás vyvolala hezké vzpomínky na Vaši babičku. (U nás, na Slovácku se říkalo stařenka - stařeček - a tady na Valašsku stařenka - staříček...) Palačinky dělávám, ale raději kynuté lívance. Zdavím Vás.
Z80d96e58ň94k60a 65O61r30t83o10v16á
Mirečko, moc pěkné!!! A ještě mi to vyvolalo vzpomínky na moji babičku a její kuchyňské zázraky pečené v a na kamnech, do kterých se přikládalo.
M87i61r26k86a 72P53a88n86t23l47í31k95o44v72á
Zdeni, na kamnech přesňáky (bramborové placka (dělávám t je také - když mi zbudou uvařené brambory, ale na pánvi) - a belíšky - ty se smaží na pánvi málo tuku). maminka je pekla přímo na sporáku. Díky za poznámku.
R16i90c54h42a44r96d 76P59o63l60á66š71e88k
Ne každý byl obdařen uměním vařit.
Někomu stačí se jen nějak najíst a přežít. Je to sice děsivé, ale je to tak. U tchána jsou sousedi co vaří 5 jídel celý život a bába argumentuje tím, že ten její by to nejedl. Jasně že jedl, ale bába nic neumí.
R38i25c88h13a77r22d 94P21o81l97á58š92e96k
argumentuje tím, že by nic jiného nejedl
K43l75á62r59a 86T58ů69m74o51v64á
Dala bych si babiččinu bramboračku... lívance... vdolky z plotny... Ale olej do koláčků??? Tam jedině máslo. A tvaroh dovnitř i nahoru.
M18i36r37k97a 64P30a10n63t60l70í34k44o53v82á
Na Slovácku tvaroh vždycky jen dovnitř - a nahoru posýpátko, a někdy pod něj troška povidel, aby se na koláčku udrželo. a nesjelo dolů. .. Těm maminčiným "božíhodovým" koláčům jsme říkali koláčky ňam-ňam...
J49a61n 33P92r95a48ž47á19k
Moc hezke cteni, Mirko, uz jsem dostal hlad
M15i58r29k84a 13P21a12n78t55l23í60k22o14v67á
Kdybyste nebyl tak zdaleka, pozvala bych Vás, Jeníku, na koláčky... Možná by Vám chutnaly...
J82i83t42k37a 91Š43t36a98n75c97l31o79v20á
Mirko, krásná člověčina, díky
M34i35r76k78a 13P27a97n31t77l77í79k27o88v60á
To proto, Jitko, že je ten rozhovor autentický.. Díky za nakouknutí...
- Počet článků 332
- Celková karma 22,09
- Průměrná čtenost 719x
mpantlikova@seznam.cz