Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

B13o82h77u51n45k82a 52J41a68k92u87b96c78o45v40á 5328866706985

Rozbila jsem ho... od té doby hodiny a hodiny dusím... sebe, maso, všechny kolem sebe :))) Plánuju ho zase koupit. Je to skvělá vymoženost. ;-)

12.11.2018 11:42
Foto

J45a60n71a 71S89l48a57n73i46n93o40v48á 1771830787586

I Ty jedna ničitelko :))))

12.11.2018 12:12

F40r83a85n78t10i16š15e77k 12F20l61í18s43e76n30s61k70ý 5929889409226

Musím se přiznat, že syčení papiňáku mě kdysivá též nenechávalo v klidu...mám poměrně slušnou představivost, tudíž takový bouřící se papiňák se u mě mění na časovanou bombu.

Ale mám dotaz, tedy jestli sem ještě zavítaj, Janinko...jak sušej maso? Myslím, že už to někdy zmiňovaly. Rád bych to totiž zkusil. A také bych uvítal upřesnění, jak takové maso dlouho vydrží?

12.11.2018 7:48
Foto

J43a29n76a 97S88l22a92n89i18n19o48v48á 1611530537866

Maso k sušení jsem "obšlehla" recept tento

https://www.recepty.cz/recept/susene-maso-11594

Upravila jsem poněkud ingredience podle vlastní chuti - tedy smíchala podle oka, místo pepře jsem dala drcené chilli.

Pokud by bylo usušené maso v chladu a suchu, odhaduji trvanlivost +/- půl roku.

U nás nevydrží dlouho, bo ho sníme dost rychle :)))

Tak ať se jim povede, Františku :)

12.11.2018 9:36

F64r93a67n58t60i19š80e15k 79F52l84í32s46e58n47s71k44ý 5389629849966

...velké díky mají u mě, Janinko:-)

12.11.2018 10:33

Š65á17r25k95a 68M62a71t10y63á88š88o65v67á 1121445382309

Nalozit do podmasli tu slepici,na 24hodin....zmekne,no zkrehne...

10.11.2018 21:35
Foto

J40a38n49a 33M23a65j75o43v52á 4465742196843

to jsem netušila...díky.

10.11.2018 21:49
Foto

J75a56n87a 79S48l96a98n94i88n19o27v25á 1891860277296

Děkuju pěkně za návod! :)

10.11.2018 22:28
Foto

Š11á30r26k40a 15M88e38d71k40o88v72á 7724595926520

Papiňák jsme dostali jako svatební dar. Nikdy jsem si na něj netroufla a nakonec ho,nepoužitý,někomu darovala. A netoužím po něm ani dnes.:-)

9.11.2018 23:17
Foto

J85a33n17a 11S19l27a69n13i48n48o21v23á 1231580467956

Dnes už též nejsem majitelkou papiňáku - nějak překážel při všem mém stěhování, Šárko :)

10.11.2018 7:37
Foto

J45a73n23a 35M16a68j30o55v14á 4265972176743

Papiňák byl dlouhé roky u nás oblíbený hrnec, ale teď ho ani nemám a nějak mi nechybí. Vlastně ani nevím, jak se to překlopilo...

Zato jsem si oblíbila takové to pomalé pečení a dušení, protože to v té troubě samo "se udělá" do dokonalosti.

Asi jsou to prostě všelijaká období. Já mám teď netlakové :-)

9.11.2018 22:02
Foto

J47a15n51a 12S84l19a23n80i68n56o26v62á 1801150267916

Taky netlakuji, Jani. Papiňák zůstal kdesi za horami času :)

10.11.2018 7:36

I40v91e74t94a 24N58e46s52t34l32e39r28o89v13á 3128511321970

Tak u nás papiňák používá pouze manžel, já se ho bojím :-) Používám pomalý hrnec, nemusím to hlídat, maso je šťavnaté a měkké jako dort :-)

9.11.2018 21:03
Foto

J95a46n35a 13S98l76a76n48i29n21o42v30á 1891760897636

Iveto, když jsem si zvykla, pak už to byl pouze respekt, ne strach :)

Mějte se fajn :)

9.11.2018 21:16
Foto

Z38d31e82ň57k38a 93O80r29t71o66v29á 4207787278335

Jani, před pár lety nám doma bouchnul papiňák. Byla to nějaká technická závada, na přesnou diagnózu si už nevzpomínám, ale na ten neskutečnej elent, co pak v kuchyni byl, nezapomenu. Naštěstí jsme s maminkou tehdy těsně před výbuchem z místnosti odešly. Když jsme se po obrovské ráně poklusem vrátily, nešťastně jsme volaly naší pudličku, protože jsme si uvědomily, že naposledy jsme ji viděly právě tam. A pak nastala obrovská úleva, když vyběhla z pod stolu a celou hlavičku měla obalenou kousky masa a zeleniny na polívku, ale jinak byla naštěstí v pořádku. Ve stropu nad sporákem byla díra, digestoř zničená a stěny mastné, ohozené vlákny masa.

A pointa? Koupila jsem papiňák nový a vařím v něm, ale teď už s velkým respektem.

9.11.2018 20:34
Foto

J27a65n44a 78S22l91a62n24i36n74o12v26á 1261610577426

Ty brďó, Zdeni... úplně mě zamrazilo!

Hlavně že se nikomu nic nestalo :)

9.11.2018 20:43
Foto

Z74d89e68ň29k53a 23O37r27t76o73v68á 4837877978595

To víš, že pomyšlení, jak maminka jen o chviličku dřív stála přímo nad plotnou, nás ještě hodně dlouho strašilo. To bylo fakt o fous. Krásnou sobotu, Jani.

10.11.2018 10:57

Š24á11r55k96a 50M77a83t36y49á12š55o79v41á 1211415322859

Stalo se mi totez,jen to byl papinak mojiextchyne,platila mi uklid a vymalbu a novy dvirka kuchlinky a zednika na diru ve strope....papinak mi nesmi pres prah...varila ona,v moji novy kuchyni,pres muj nesouhlas...

10.11.2018 21:37

H95o76r59s90t 34A14n95t10o87n 69H20a37s14l63b63a21u73e56r 3288754836736

Jsem rád, že Dana k tobě našla cestu, Dana je totiž skoro jako má dcera, no a Ty, sestřička.:-)

9.11.2018 20:30
Foto

J15a35n86a 23S48l21a11n94i93n90o76v91á 1341960727546

Horsti, děkuju Ti a přeju krásný víkend s Tvou báječnou šéfovou :)

A díky za odtajnění mojí neteře :)

9.11.2018 20:42

D28a11n66a 36T40e49n78z71l84e90r 5810332235453

:-) Hezké!

Já to řeším tak, že to vyhodím za dveře a poštvu na to psa. ;-)

9.11.2018 20:06
Foto

J56a58n79a 70S88l45a52n23i12n10o16v96á 1921270127166

Dano, když není k dispozici pes, kompost to taky stráví :))

Přeju Vám pěkné dny :)

9.11.2018 20:13

D90a19n91a 72T88e90n45z44l93e43r 5490942415243

Děkuju, vám taky :-)R^

9.11.2018 20:20
Foto

P96a65v47l44a 20K16o12l87á54ř59o52v28á 6936696432228

Pár kulinářských faux pas už se mi taky podařilo, ale zatím všichni strávníci přežili. Chybami se člověk učí, tedy já některé dělám dokonce opakovaně (opáčko není na škodu).;-)R^

9.11.2018 19:42

V46o72k80o75u98n 19V44l32a10d22i64m46i30r 8922148379258

Tak to mne jistym zpusobem ano.

na oslavu manzelky z porodnice jsem uvaril gulas. Tomu se nedalo nic vytknout a dodnes ho varim stejne.

Ale aby se knedlik povedl tak jsem ho zadela s drozdim, kypricim praskem a sodovkou.

Vodu z hrnce pak vytlacil,ale jedly byl. Ovsem triceticentimetrovy knedlik by mozna stal za zapis do knihy rekordu.

9.11.2018 19:55
Foto

J45a61n70a 86S86l25a23n61i41n65o72v77á 1291560327966

Dokud všichni žijí, je to známka toho, že nemícháš jedy, ale jídla :)))

Pěkný víkend Ti přeju, Pavli :)

9.11.2018 20:00

A30r61n72o95l31d 79L74i65č35k79a 7726845184830

Poměrně rychle po svatbě jsem často doma objevoval staré hovězí. Bylo poměrně prorostlé tukem a měl jsem podezření, že se z něho časem otrávíme. Tak jsem ho zabalil, naložil do auta a se slovy "můj dům, má rodina, moje pravidla" jsem hovězinu odvezl pryč.

Od té doby mně má hodná žena se smíchem říká, udělám hovězí vývar, přijede maminka

Děkuji za další nádherný příběh z připravované knížky budoucí spisovatelky Slaninové. :)

Karma.

9.11.2018 18:11
Foto

J26a43n16a 66S33l82a56n96i32n21o49v20á 1351410257756

:) Arnolde, už si ze mě neutahujte - kniha není moje meta.

Pobavit lidi, to mě baví.

S tím hovězím, jste mi připomněl, že Lucie Bílá kdysi vyprávěla o svém tatínkovi, že o ní prohlašoval:

"Kdybys zpívala do vařící vody, byl by z toho hovězí vývar." :)))

9.11.2018 18:19

A76r25n43o83l57d 96L82i57č50k79a 7356905234120

Už mám pro vás i umělecký pseudonym "Jana Jsemsvatá".

:-)

9.11.2018 18:25
Foto

J16a39n44a 96S58l15a53n46i10n35o73v19á 1211620697896

Všechno, jenom to ne! :))))

Radši rohatá, to je spíš moje parketa ;)

9.11.2018 18:27

A64r98n88o19l45d 88L37i21č10k68a 7916365414420

Počítal jsem s takovou reakcí

"Jana Nejsemsvatá"

Tak, a už máme hotový pseudonym.

:)

9.11.2018 18:33
Foto

J68a54n89a 91S75l51a60n30i86n78o74v50á 1511330717936

To by šlo, se zeptám manžela, jestli mi to schválí :)))

9.11.2018 18:35

A36r91n91o51l89d 26L54i34č73k93a 7386745154320

Držím palec a věřím, že Vás bude podporovat.

Pěkný podvečer.

:)

9.11.2018 18:36
Foto

J73a21n76a 54S45l80a42n69i12n49o12v85á 1331480677216

Vám též vinšuju krásný večer :)

9.11.2018 18:40

S26t42a84n18d76a 49N45o24v87á44k 8799953626114

:-)......Jsem už dlouho vdovcem, vařím podle internetu, výběr ohromný! Koupil jsem si "pomalý hrnec" samozřejmě na el. proudl Spotřeba minimální za 9 nebo i jedenáct hodin, každé maso jako blátíčko. I křkupky, které nesnáším a vyhazuji je, změknou, že nejsou poznat. Perfektní věc. Ráno zapnu, odpoledne vypnu. PRo Vás za pěkně zvolené téma......R^R^R^V

9.11.2018 17:32
Foto

J45a37n56a 75S11l29a14n69i90n12o90v86á 1881160287516

Koukám, že jsem technologicky zaostalá :)

Mám co dohánět!

9.11.2018 17:35

M58i42l17e40n18a 30K97l65o86u58č32k41o74v48á 2276410336732

Pomalý hrnec? Neznám. Sem s ním, co to je? Kde to mají, za kolik?

9.11.2018 17:44
Foto

J92a36n83a 13S43l96a30n23i51n97o29v69á 1301920657546

Taky už googlím :)

9.11.2018 17:47
Foto

J36a48n86a 42M13a79j50o96v52á 4695542656523

Stačí nastavit troubu na 110 stupňů, dát do ní, co je potřeba a pak ji prostě neotvírat.

Taková vánoční husa...po půlnoční do trouby daná a v poledne vytažená je fakt "jako mandle".

9.11.2018 22:05

S58t78a27n92d62a 32N25o18v60á22k 8939883206114

:-)....Stojí to asi 1 000,00 kč. Dámy mně technika vždycky zajímala, Robotů mám několik....ale už se mi moc nechce stát u vařiče. Dcera mi občas oběd přiveze....říkám pravidelně....jídlo, kdo mi někdo udělá, chutná nejlépe ! V

9.11.2018 18:47

A37r44n92o92l77d 14L36i61č84k37a 7526335944820

Tak teď jdou holky na "pomalé hrnce", Tak já tu sbírku motýlů asi prodám. :)

10.11.2018 8:01
Foto

J23a58n77a 54S70l44a33n14i65n47o15v84á 1141410427586

Třeba jsou holky jen zvědavé :)))

Chtěla jsem vědět, co je to taký hentý pomalohrnec a zjistila jsem, že ho nepotřebuji :)

10.11.2018 8:04
Foto

J75i41t74k45a 57Š14t73a65n28c13l67o30v35á 6928977780183

R^Na změknutí jedlá soda, to znám z mládí. S papiňákem nekámoším, neb se bojím;-)

9.11.2018 17:21
Foto

J66a39n16a 50S58l65a16n44i88n39o17v87á 1451700767846

Však jsem na ten papiňák, šla jako na zteč na hradby :))) Vyzbrojená!

Jedlou sodu jsem nezkoušela, ale možná jednou...

9.11.2018 17:34

M52i62l17e75n90a 18K57l40o73u85č50k18o40v16á 2866390486552

Papinak používám už drahne let. Přes 40. Ovšem slepice, které se mražené prodávají dnes, neuvarim ani za 2 hodiny. Takže už nekupuji. A pravda, svickova nalozena 2-3 dny, nemá chybu. A jak píše p. Vokoun, husa pecena 10 hodin, taky nemá chybu. Bude v nedeli, zítra večer už pujde na pekáč.:-) Karma. Je hezké, když se někdo neboji přiznat neúspěch. A papinaku se nebojte, vařím v něm červenou repu, čočku, hrách, abych nemusela namacet.

9.11.2018 17:20
Foto

J96a90n82a 92S69l95a85n16i49n25o38v93á 1501280247676

Mileno, děkuji za sdílené zkušenosti - to, co jsem popsala, je z doby před pětadvaceti lety, ale onehdá jsem něco vařila a vzpomněla si a blogla :)

9.11.2018 17:32

M28i27l16e69n59a 36K65l30o10u50č34k10o56v59á 2896610906542

Jé, tak to jsem nějak přehlédla, že to bylo dávno. Ale hezký. Není nadto zavzpomínat. Přeji hezký večer.

9.11.2018 17:42
Foto

J87a83n25a 56S76l11a35n75i79n63o88v55á 1711810897226

Pěkný večer i Vám :)

9.11.2018 17:44

Š98á27r79k22a 89M76a90t42y67á69š48o35v25á 1861345822159

Kupujte v globusu,ty francouzske,jsou vyborne...

10.11.2018 21:39

V65o12k67o90u26n 90V39l88a94d46i19m57i27r 8592228109398

U nas bude na nedeli kachna. Pro dva husa nema cenu. Ale kdyz jsem ji dnes kupoval byla za mnou u pokladny pani se zmrzlou husou ve vozejku a kdyz videla moji kachnu povidala mi cerstva by byla lepsi, ale 80€ za stejne velkou se mi zda trochu moc.

9.11.2018 17:50

Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz