Jablka, táta a tak dál
Rád ho pozoruji a asistuji mu. Při prořezávání, odběru roubů i při vlastním roubování. Nakoupil si jako mladík literaturu a chodil se radit ke zkušeným. V podstatě si nakonec oblíbil jen styl na kozí nožku. Kolik už stromů zasadil, orouboval, prořezal! A rozdal. Zadarmo… Většinou se mu rouby přijmou na všech, nebo na žádném stromku.
Táta je jinak známý kolenovrt. Otázkou je, do jaké míry je to obsese a do jaké životní styl, který se vyznačuje šetrností. Ačkoli mu táta umřel jako třináctiletému, hodně se do něho vtiskla stará škola o čtyřicet pět let staršího rodiče. Vnímal intenzivně to, že děda patřil do generace, která byla zvyklá začínat několikrát za život znova. První válka, republika, krize, druhá republika, protektorát, osvobození, puč, měnová reforma atd. A děda prý vždycky tvrdil: „ Jen žádné dluhy“ a „Vždycky musíš mít rezervu, nikdy nesmíš jet finančně až na doraz“. Vypracoval se z nuly na maloburž, jak měl potom táta uvedeno u původu v kádrových materiálech. Což mu v padesátých létech zajistilo zákaz studia na vysokých školách…
Snad i proto, že viděl doma, že s jídlem se nešeredí, konečně jako se vším, si tyto zásady přenesl do života. Nesnáší nedojídání. A když se někdo „rejpe“ v jídle, klesá u něho významným způsobem v ceně. Konečně, kdo dojídá, toho přece na vojně nezastřelí…V dnešní doby hypoték a lichvy je takováto šetrnost opravdu nezvyklá.
Když děda místo plánovaného nového závodu nechal v roce 1948 pozemek zorat a zaset vojtěškou, vysadil taky několik ovocných stromů. Tím dal základ tátově koníčku. Nakonec jich na obou zahradách máme k padesáti. Přesto táta nikdy neokouše jablko a nezahodí ohryzek. Začne kousat od bubáka a pokračuje směrem ke stopce. Dochází k ředícímu efektu, kdy šťavnaté části přehluší méně chutné části jádřince. Obdobně i u hrušek. Pochopitelně problém je u červavého ovoce.
Přestože i při špatné úrodě máme ovoce dostatek, nikdy neplýtvá. Naučil jsem se takto ovoce také jíst. Není to špatné. Vedlejším a neplánovaným efektem je i zvýšené množství zkonzumované vlákniny. Nikdy jsem od nikoho jiného tento styl pojídání jablek neviděl. Táta prý ano.
Jablka mám tak nějak zvláštně rád. Jejich bílé, narůžovělé květy, které tak krásně voní. Plody, které díky různosti odrůd jsou velice pestré a rozmanité vzhledem, chutí, dobou dozrávání i využitím. Navíc u nás v podhůří snesou i drsnější podmínky.
Často si takto na tátu vzpomenu, když se do jablka zakousnu. Docela zvláštní pocit.
Pavel Bělobrádek
Dostatek domovů pro seniory
Náš Královéhradecký kraj má největší zastoupení lidí starších šedesáti pěti let. Proto je třeba pokračovat v budování domovů pro seniory a domovů s pečovatelskou službou.
Pavel Bělobrádek
Vzdělání, ale i výchova
V naše kraji se díky spolupráci neziskovek i krajského zastupitelstva podařilo v mnohém unikátní spojení výuky etické a environmentální výchovy.
Pavel Bělobrádek
Krása našeho nářečí
Mám moc rád naše nářečí. Pomalu již mizí a je nahrazováno hovorovou češtinou. Je to logické, školka, škola, televize a internet pomalu a jistě unifikují češtinu.
Pavel Bělobrádek
Zdraví máme jenom jedno
Na této větě se asi všichni shodneme. Mnohé sami můžeme ovlivnit životním stylem i opatrností. Na druhé straně, jak se říká, nemoci nechodí po horách, ale po lidech.
Pavel Bělobrádek
Přehrady sucho nevyřeší
Letos konečně začalo normálně pršet. Na většině území tak skončilo katastrofální zemědělské sucho. Vyhráno ale opravdu není.
Další články autora |
Ženě se do ruky zakousl pes. Muž, který jí přispěchal na pomoc, zvíře zabil
Ženu v Žihli na Plzeňsku vážně pokousal volně pobíhající pes. Na pomoc jí přiběhl příbuzný, který...
„Krok ke třetí světové.“ Ukrajinci zasáhli klíčovou ruskou radarovou stanici
Ukrajinská armáda zřejmě tento týden zasáhla významnou ruskou radarovou stanici, která je součástí...
Brutální útok nožem v Mannheimu, policista po něm bojuje o život
Šest lidí v pátek utrpělo zranění při útoku nožem na náměstí v centru německého Mannheimu, uvedla...
Nemocnému synovi vstříkla do krve vodu. Chtěla jsem, aby to skončilo, řekla
Mimořádně nešťastný případ matky samoživitelky a jejího vážně nemocného dítěte řeší Městský soud v...
Velký podfuk s výsluhou, nemocenská i v civilu. Policisté obírají stát o miliony
Premium Státu rapidně rostou výplaty výsluh pro policisty, hasiče, celníky či dozorce. Loni Česká republika...
Eurovolby vyhraje ANO. Oproti sněmovním volbám je však jeho náskok menší
Volby do Evropského parlamentu (EP) v Česku opět vyhraje opoziční hnutí ANO, shodují se průzkumy....
NATO aktivovalo v Evropě první stíhačky F-35 s jadernými zbraněmi
Nizozemské letouny F-35 se od v soboty staly po starších F-16 novými nosiči jaderných zbraní....
Na jihu Německa kolabuje kvůli povodním doprava, vykolejil vlak
Při zásahu na pomoc lidem ze zatopených míst v Bavorsku přišel o život dobrovolný hasič. Na svých...
Vytrvalé deště převracely stromy a zvedaly hladiny řek, hlavně na Domažlicku
Česko zasáhly vytrvalé deště. V třetí stupni povodňové aktivity zůstává řeka Radbuza ve Staňkově na...
Rozdáváme mléčnou výživu ZDARMA
Už jste slyšeli o nové pokračovací mléčné výživě BEBA SUPREMEpro 2 určené dětem od ukončeného 6. měsíce? Nyní můžete tuto nejdokonalejší recepturu...
- Počet článků 222
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1402x
Zadavatel a zpracovatel: KDU-ČSL