Methylalkohol chlastat nebudeme !!!

Současná tragická událost je hrozná. Nějaký nevzdělaný diletant , který si přičichl k methylakoholu a zamnul si rukama nad výborným kšeftem. Možná. A nebo grázl, který ředil etylalkohol metylalkoholem až do kritických objemů.

  Asi to ještě bude pár desítek let trvat,než zavrhneme alkohol společně s tabákem jako metlu lidstva. Budeme vysmátí z konopí, které nám stát ohlídá, doporučí a zdaní. Ale vážněji.

Dostal se mi do ruky článek ze serveru :  http://www.tech-info.cz/palenka-destilace.html

Je zde hodně osvěty na téma domácí pálení kořalky. I osvěta může zachránit zdraví a lidské životy - nemyslíte ?

Zde je kousek z obsáhlé dokumentace

Destilace kvasů

Je to legální?

Na tuto otázku odpovídá pan Tony Ackland žijící na Novém Zélandu, autor obsáhlého webu který pojednává o výrobě pálenek a ostatních destilátů v domácnosti zhruba takto:

Pravděpodobně ne.
Je to legální u nás na Novém Zélandu, avšak některé evropské státy, ve kterých je domácí pálení alkoholu jinak zákonem zakázáno, tento přestupek přehlížejí a neuplatňují zde žádné trestní sankce.
Jsou však i státy kde je tato činnost nezákonná, s tresty v rozmezí od pokut přes odnětí svobody nebo i bičování.
Tyto trestní sankce mohou vycházet jednak z náboženského přesvědčení, ale většinou jsou zavedeny kvůli tomu, aby vlády příslušných zemí vybraly od svých občanů tučnou spotřební daň.
Takže jestli se chystáte pálit kořalku, musíte si být dobře vědomi potenciálních následků.

Jak to dělají tam, kde je to legální

Abychom vám přátelé umožnili rozšířit pohled na obor domácího pálení z globálního hlediska, pátrali jsme nejprve po tom, kde je tato činnost legální.

Jakmile jsme zjistili že kupříkladu na Novém Zélandu je domácí pálení zákonem povoleno, chtěli jsme také vědět v jaké míře a na jaké úrovni tuto možnost novozélanďané využívají.

Níže umístěné tři odkazy vám osvětlí proč nadšený pan Tony Ackland má na fotografii tak spokojený výraz.

Vezměte si tedy přátelé týden dovolené a pusťte se směle do studia.

První odkaz v originální anglické verzi (menu psané v javascriptu).
Home Distillation of Alcohol

Druhý odkaz je též v anglické verzi (statické textové menu).
Home Distillation of Alcohol

Třetí odkaz (pouze statické textové menu) je výsledkem téhož obsahu přeloženého do českého jazyka pomocí překladače Google. Překlad je sice poněkud kostrbatý, avšak díky obsahu webu doplněného fotografiemi vám bude jistě dobře srozumitelný. Špatně přeložená slova nebo slovní spojení si dohledejte v nějakém slovníku. (Např. Anglicko-Český slovník na Seznamu).

Takže…
Domácí destilace alkoholu (kódování UTF-8)

Může to být legální v naší republice?

Mohlo by, ale nikdy nebude.
Moraváci a Češi jsou velice šikovní a tvůrčí lidé, vynikající řemeslníci s fortelem, a umí si poradit téměř v jakékoliv situaci.

Dovedu si představit s jakým zápalem a nadšením by si mnozí kutilové vylepšovali a zdokonalovali ty svoje alembiky, a pro řemeslně méně zručné jsou zde již dnes firmy které by jistě neodmítly zakázky pro domácí použití.

Člověku se až tají dech při pohledu na ty krásné destilační přístroje které jsou dílem našich pasířů a mědikovců.
To není výroba, – to je umělecké dílo.

Pro příklad uvedu alespoň dva odkazy.
Na firmu Kovoděl Janča mě upozornil přítel v jednom diskuzním fóru.

O firmě J. Hradecký vím již delší dobu.

K otázce legality se na webu pana Tony Acklanda dozvídáme, že na Novém Zélandu zvítězil v roce 1996 rozum a veškerá omezení týkající se domácího pálení bylo ze zákona o lihu vyškrtnuto, a domácí pálení bylo přilepeno ke stávajícímu ustanovení o volné výrobě domácího vína, vaření domácího piva a volnému pěstování tabáku pro vlastní potřebu, to vše bez spotřební daně.

Pokud žijete v ČR, jako já, tak mnohým z nás se okamžitě nabízí otázka: „A kolik že je to tedy ta vlastní potřeba?“

Ale přátelé, jsme stále na Novém Zélandu. Žádná horní hranice nebyla stanovena z toho samého důvodu jako bylo vyjmutí domácího pálení ze zákona o lihu.
Jakže?
Novozélandská celní správa na základě finančního rozboru z let před úplnou legalizací zjistila, že veškeré kontroly a stíhání přestupků představuje vyšší finanční náklady než zisk pár tisícovek dolarů vybraných na pokutách.

Neříká snad o pár odstavců výše pan Tony Ackland, že na Novém Zélandu zvítězil rozum?
Pan Ackland ještě dodává:
„Toto je jedinečná shoda okolností, a je nepravděpodobné že by náš systém mohl být kopírován někde v zámoří.“