Koprová omáčka krémová, Česneková omáčka
Koprová omáčka krémová
(množství si dle potřeby vynásobte, já však vše dělám od oka – nic nevážím)
¼ l mléka
15 ghladké mouky
sůl, cukr
1 žloutek
trochu octa
kopr
1 lžička másla
Do mléka zamíchat mouku, osolit, osladit, postavit na oheň a za stálého míchání připravit hustý krém. Do něho vmíchat žloutek umíchaný v šálku mléka, usekaný kopr, povařený v troše octové vodě (scezený a okapaný) a lžičku másla. Ochutíme dle potřeby, pokud je potřeba přikyselit – nalít trochu scezené octové vody. Omáčka je hustý smetanový krém a hodí se na houskové knedlíky i na vařená vejce.
Česneková omáčka
50 gsádla
60 ghladké mouky
1 cibule
česnek
vývar z masoxu
pepř
sůl
Cibuli a část česneku drobně pokrájet, osmažit dozlatova na sádle, zasypat moukou a připravit světlou jíšku. Zředit prochladlým vývarem, rozšlehat a povařit nejméně 20 minut za častého míchání. Ke konci varu přidat pepř a zbytek rozetřeného česneku a ještě krátce povařit.
Alena Pekařová
Zvoneček
Začalo to všechno úplně nevinně a to tím, že Lojza našel zvoneček. Tak, jako každé sobotní ráno, se vydal na svá známá místa do lesa. Vykračoval si to s košíkem a s novým narozeninovým houbařským nožem a ......najednou ho za pařezem uviděl. Byl tam, chudák malý, zapadlý v mechu a trochu kovově svítil.
Alena Pekařová
Proč se neprojít?
Potichu jsem za sebou zavřela dveře a ještě se ohlédla po okně. Odcházela jsem z příjemného předvánočního setkání s milou kamarádkou a v duši se mi rozprostíral klid. Pohledem na hodinky, jsem zjistila, že mi právě ujel polední autobus a do dalšího spoje zbývala hodina a půl.
Alena Pekařová
Slyšíš trávu růst?
„Ty zase slyšíš trávu růst, viď?“ ukončila náš rozhovor kolegyně. „Neřekla bych. Lepší je, být připraven a tím být méně ohrožen,“ odpověděla jsem s přesvědčením, že vždycky je lepší očekávat věci v tom jejich horším vývoji. Jaké je pak ulehčení, že se TO nestalo. Že je TO všechno daleko lepší, než jsem očekávala.
Alena Pekařová
Tablety
Procitla, když se nad ní skláněly bílé pláště. Nevěděla, co se stalo, ani kde je. Nejdříve vůbec nic necítila, ale postupně jí zaplavila tělo krutá bolest.
Alena Pekařová
Jak si pěstujeme vlastní a velký vánoční stromeček
Málo platné – vlastní vánoční stromek – to je úplně „jiná káva“. Vždycky si ho uřízneme na naší zahradě těsně před Štědrým dnem a on nám pak nádherně provoní celý byt.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Von der Leyenová s kampaní navštívila Prahu, na Národní třídě čepovala pivo
Předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová v souvislosti s předvolební kampaní Evropské...
Na čarodějnice padaly teplotní rekordy. Ve Žďáře od vatry vzplála tráva
V poslední den měsíce dubna se na řadě míst koná tradiční pálení čarodějnic. Středočeský kraj však...
Češi chtěli odříznout proruského Ukrajince, zastání našel na Slovensku
Proruský ukrajinský politik a podnikatel Arťom Marčevskij, kterého česká vláda minulý měsíc...
Měli „rozjasnit každodenní život v boji“. Pávi vyvolali smršť nadávek na Putina
Vedení zoologické zahrady v ruském Lipecku dostalo podivný nápad se taky nějakým způsobem zapojit...
- Počet článků 106
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 752x