Cuketové recepty
Koláč z cukety
2 hrnky cuket – nastrouhat
Třít: 1 hrnek cukru, 3 žloutky, ½ hrnku oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 3 bílků
Vše zpracovat a těsto vylít na velký plech s okrajem (vymazaný a vysypaný).
Dát do studené trouby! Troubu pak teprve zapnout asi na180 °C a zvolna péct.
Na upečené a vychladlé dát čokoládovou polevu.
POZOR! Všechny suroviny musí mít před zpracováním stejnou pokojovou teplotu.
U nás má tento koláč veliký úspěch a vždy rychle zmizí. Je vláčný a chuťově výborný.
Cuketová nádivka se salámem
2 menší cukety
cibule
300 gsalámu
150 gstrouhaného sýra
200 ghrubé mouky
6 lžic oleje
1 prášek do pečiva
4 vejce
sůl, pepř
Cukety nastrouhat nahrubo, cibuli a salám nakrájet na kostičky. Vše smíchat, přidat žloutky a mouku. Osolit, opepřit, lehce vmíchat tuhý sníh z bílků, nalít na vymazaný, strouhankou vysypaný plech nebo pekáč a upéct dozlatova. Podávat s bramborem a případně i okurkovým salátem.
Pak je to tedy špice! Protože toho děláme hodně a vždy zbude, jíme pak tuto nakrájenou nádivku i studenou, jen tak samotnou ke svačině.
Cuketa s těstovinami
3 cukety
100 gtěstovin
2 rajčata
2 papriky
cibule
100 gstrouhaného sýra
1 dlmléka
2 vejce
2 stružky česneku
bazalka, tymián
máslo
pepř
sůl
Zeleninu nakrájet, smíchat s vařenými těstovinami, osolit, ochutit prolisovaným česnekem a dát do vymazaného pekáčku.
Zalít směsí mléka, vajec a koření a zapékat asi 30 minut.
Před dopečením posypat strouhaným sýrem.
Obměna: Možno přidat i měkký salám nakrájený na kostičky. Já musím kvůli mladšímu synovi dělat tuto verzi.
Cuketové řízky
Cukety oloupat, nakrájet na plátky (pokud jsou již starší, nedávat tam semena a krájet je okolo nich). Plátky nasolit a nechat v míse „vypotit“. Asi po hodině slít tu „vypocenou“ vodu a plátky klasicky obalovat jako řízky. Upéct a podávat s bramborovou kaší, nebo s bramborem a okurkovým, případně rajčatovým salátem.
Jednoduché a výborné!
Alena Pekařová
Proč si držet zdravý rozum –aneb- jak se nezbláznit z Vánoc
Blíží se nám advent a po první adventní neděli hodně žen znejistí. Očekávají je totiž každoroční celospolečenské galeje a předhánění se, kdo už má co hotové.
Alena Pekařová
Měla jsem kolegyni
Je to sice již hodně dávno, ale ......měla jsem kolegyni. To by samo o sobě nebylo nic divného, jenže tahle kolegyně se trochu vymykala. Chovala se zkrátka jinak než ostatní a to kolektiv nerad odpouští.
Alena Pekařová
Proč si lidé lžou –aneb- máte pálivé papriky?
Sháněla jsem jeden čas z jistého důvodu pálivé papriky a to nejlépe hodně pálivé. Ve všech obchodech i obchodních řetězcích se skvěly nádherné velké papriky, v různém barevném provedení a různých velikostech. Prostě paprik bylo všude opravdu plno, až oči přecházely. Ale všechny sladké. Ty, mě dobře známé, špičaté zelené a velmi pikantní, ty nikde.
Alena Pekařová
Jak nejlépe umyjeme podlahu
Nejprve jsem zkoušela všelijaké prostředky a pak na hodně dlouho zůstala jen u teplé vody. Jo, píšu o mytí podlahy, přesněji řečeno o mytí lina, které máme na podlaze.
Alena Pekařová
Malá vánoční inspirace
Blíží se nám to milé dámy, blíží. Ten čas vánočního pečení a přemýšlení, čím ostatní potěšíme. Pro usnadnění výběru vám posílám pár vyzkoušených a dobrých receptů. Možná, že něco z toho rády použijete.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Trump se vidí jako disident, soud je pro něj marketingová sklizeň, tvrdí expert
Premium Pokud dojde na televizní debatu Donalda Trumpa a Joea Bidena, jako jednoznačný vítěz z ní vzejde...
Vlak bez strojvůdce ujel několik kilometrů, pak vykolejil. Řítil se stovkou
Na železniční trati mezi obcemi Čisovice a Měchenice v okrese Praha-západ vykolejil vlak. V...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Přímý přenos Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
Americký podmořský dron inspirovaný rejnokem už není jen vize, prošel testy
Americká společnost Northrop Grumman dokončila testy podvodního plavidla bez posádky (UUV) s...
Byt 1kk k pronájmu v Praze Břevnov
Na Petynce, Praha 6 - Břevnov
11 000 Kč/měsíc
- Počet článků 106
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 752x