Cuketové recepty
Koláč z cukety
2 hrnky cuket – nastrouhat
Třít: 1 hrnek cukru, 3 žloutky, ½ hrnku oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 3 bílků
Vše zpracovat a těsto vylít na velký plech s okrajem (vymazaný a vysypaný).
Dát do studené trouby! Troubu pak teprve zapnout asi na180 °C a zvolna péct.
Na upečené a vychladlé dát čokoládovou polevu.
POZOR! Všechny suroviny musí mít před zpracováním stejnou pokojovou teplotu.
U nás má tento koláč veliký úspěch a vždy rychle zmizí. Je vláčný a chuťově výborný.
Cuketová nádivka se salámem
2 menší cukety
cibule
300 gsalámu
150 gstrouhaného sýra
200 ghrubé mouky
6 lžic oleje
1 prášek do pečiva
4 vejce
sůl, pepř
Cukety nastrouhat nahrubo, cibuli a salám nakrájet na kostičky. Vše smíchat, přidat žloutky a mouku. Osolit, opepřit, lehce vmíchat tuhý sníh z bílků, nalít na vymazaný, strouhankou vysypaný plech nebo pekáč a upéct dozlatova. Podávat s bramborem a případně i okurkovým salátem.
Pak je to tedy špice! Protože toho děláme hodně a vždy zbude, jíme pak tuto nakrájenou nádivku i studenou, jen tak samotnou ke svačině.
Cuketa s těstovinami
3 cukety
100 gtěstovin
2 rajčata
2 papriky
cibule
100 gstrouhaného sýra
1 dlmléka
2 vejce
2 stružky česneku
bazalka, tymián
máslo
pepř
sůl
Zeleninu nakrájet, smíchat s vařenými těstovinami, osolit, ochutit prolisovaným česnekem a dát do vymazaného pekáčku.
Zalít směsí mléka, vajec a koření a zapékat asi 30 minut.
Před dopečením posypat strouhaným sýrem.
Obměna: Možno přidat i měkký salám nakrájený na kostičky. Já musím kvůli mladšímu synovi dělat tuto verzi.
Cuketové řízky
Cukety oloupat, nakrájet na plátky (pokud jsou již starší, nedávat tam semena a krájet je okolo nich). Plátky nasolit a nechat v míse „vypotit“. Asi po hodině slít tu „vypocenou“ vodu a plátky klasicky obalovat jako řízky. Upéct a podávat s bramborovou kaší, nebo s bramborem a okurkovým, případně rajčatovým salátem.
Jednoduché a výborné!
Alena Pekařová
Psí záhada
Ten článek v magazínu „Víkend“, mě zaujal natolik, že jsem v paměti pátrala, zda jsem něco takového také nezažila.
Alena Pekařová
Kravata
„Jo, a potřebuju novou kravatu,“ ozvalo se z koupelny, kde se holil mladý muž. „Ale, miláčku, vždyť jich máš plno ve skříni a tak přece ...“
Alena Pekařová
Já a metro
ANO, přiznávám se, jsem ženská z vesnice. A jako taková, musím být nutně Pražáky označená jako - bába z Buranova. Ne, necítím se trapně. Nemůže být každý z velkoměsta, ale ...
Alena Pekařová
Kouzelná kniha
Kouzelnou knihu má možnost poznat a přečíst úplně každý! Nevěříte? A přesto je to pravda.
Alena Pekařová
Kde to jenom vzali?
Dnešní ráno jsme, tak jako jindy, pustili rádio, na kterém máme nastavenou svoji oblíbenou stanici. Mimo jiného jsme se dozvěděli, že včerejší den - 19. ledna 2015, byl označen za nejhorší den v letošním roce.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
To nemyslíte vážně! Soudce ostře zpražil bývalého vrchního žalobce
Emotivní závěr měl úterní jednací den v kauze údajného „podvodu století“, v němž měly přijít tisíce...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
Nevítají přistěhovalce, jsou xenofobní, řekl Biden o Japonsku a Indii
Americký prezident Joe Biden označil Japonsko a Indii za „xenofobní“ státy, které nevítají...
„Můžete nás grilovat.“ Koalice SPOLU zahájila kampaň u piva a klobás
„Ááá, náčelník přijíždí,“ zahlásil europoslanec ODS Alexandr Vondra. K poděbradské kolonádě, kterou...
Na Plzeňsku hořela hala sklárny, oheň zasáhl třetinu střechy
V Heřmanově Huti na severním Plzeňsku hořelo v areálu sklárny. Podle informací iDNES.cz od hasičů,...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 106
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 752x